(1) Searching for "2021042109083900960" in Archived Documents Library (TED-ADL)
Ausschreibung: Kantinenausrüstung - DE-Berlin
Kantinenausrüstung
Industrielle Kücheneinrichtungen
Kücheneinrichtungen
Dokument Nr...: 196733-2021 (ID: 2021042109083900960)
Veröffentlicht: 21.04.2021
*
DE-Berlin: Kantinenausrüstung
2021/S 77/2021 196733
Auftragsbekanntmachung
Lieferauftrag
Rechtsgrundlage:
Richtlinie 2014/24/EU
Abschnitt I: Öffentlicher Auftraggeber
I.1)Name und Adressen
Offizielle Bezeichnung: Bundesanstalt für Immobilienaufgaben
Postanschrift: Fasanenstraße 87
Ort: Berlin
NUTS-Code: DE300 Berlin
Postleitzahl: 10623
Land: Deutschland
E-Mail: [6]verdingung@bundesimmobilien.de
Internet-Adresse(n):
Hauptadresse: [7]http://www.bundesimmobilien.de
I.3)Kommunikation
Die Auftragsunterlagen stehen für einen uneingeschränkten und
vollständigen direkten Zugang gebührenfrei zur Verfügung unter:
[8]https://www.evergabe-online.de/tenderdetails.html?id=386588
Weitere Auskünfte erteilen/erteilt die oben genannten Kontaktstellen
Angebote oder Teilnahmeanträge sind einzureichen elektronisch via:
[9]https://www.evergabe-online.de/tenderdetails.html?id=386588
I.4)Art des öffentlichen Auftraggebers
Einrichtung des öffentlichen Rechts
I.5)Haupttätigkeit(en)
Andere Tätigkeit: Immobilienverwertung und -verwaltung
Abschnitt II: Gegenstand
II.1)Umfang der Beschaffung
II.1.1)Bezeichnung des Auftrags:
Liefer-, Installations- sowie Wartungsleistungen für Großküchengeräte
in einer Liegenschaft der Bundesanstalt für Immobilienaufgaben in
Neustrelitz (VOEK 025 a-20)
Referenznummer der Bekanntmachung: VOEK 025a-20
II.1.2)CPV-Code Hauptteil
39312200 Kantinenausrüstung - DA42
II.1.3)Art des Auftrags
Lieferauftrag
II.1.4)Kurze Beschreibung:
In den Küchen von 2 Gebäuden der Liegenschaft sollen insgesamt 14 St.
Küchengeräte demontiert, ggf. in Zahlung genommen oder fachgerecht
entsorgt werden. Alter der Geräte: 10-15 Jahre, außer Heißluftdämpfer:
Anschaffung 2015. Anstelle derer sollen 15 hochwertigere und
leistungsstärkere fabrikneue Großküchengeräte geliefert, installiert
und in Betrieb genommen werden. Nach Installation erfolgt die Wartung
der Geräte für 2 Jahre mit der 2-maligen Option der Verlängerung um
jeweils 2 Jahre. Die Lieferung, Installation sowie Wartung sind
gemeinsam anzubieten. Ist eines der Angebote nicht wertbar, wird das
gesamte Angebot von der Wertung ausgeschlossen.
II.1.5)Geschätzter Gesamtwert
II.1.6)Angaben zu den Losen
Aufteilung des Auftrags in Lose: nein
II.2)Beschreibung
II.2.2)Weitere(r) CPV-Code(s)
39314000 Industrielle Kücheneinrichtungen - DA42
39221000 Kücheneinrichtungen - DA42
II.2.3)Erfüllungsort
NUTS-Code: DE80J Mecklenburgische Seenplatte
Hauptort der Ausführung:
Bundespolizeiaus- und Fortbildungszentrum Neustrelitz (Abkürzung
BPOLAFZ NZ)
Woldegker Chaussee 50
17235 Neustrelitz
II.2.4)Beschreibung der Beschaffung:
In Zahlung zu nehmen oder zu entsorgen sind in:
Gebäude 5:
1 Stück Kochkessel,
1 Stück Elektroherd,
1 Stück Kippbratpfanne,
1 Stück Standfritteuse,
1 Stück Heißluftdämpfer, Bartscher GmbH, Typ: MME102C (nur Austausch
Heißluftdämpfer, Untergestell verbleibt in der Küche),
1 Stück Haubenspülmaschine, Produkt: Hobart HX 30 E (nur Austausch
der Haubenspülmaschine, ohne Zu- und Auslauftische).
Gebäude 6 (im Doppelblock montiert):
2 Stück Kippbratpfannen,
2 Stück Fritteusen,
1 Stück Elektroherd,
3 Stück Kochkessel.
Beide Gebäude befinden sich ca. 300 m voneinander entfernt.
Zugangsmöglichkeiten sind ebenerdig und über eine Rampe möglich. Die
Anlieferung mit einem LKW ist problemlos möglich.
Die neuen Geräte sind ausschließlich als Standgeräte anzubieten und
umfassen:
Gebäude 5:
1 Stück Haubenspülmaschine,
1 Stück Heißluftdämpfer,
1 Stück Kochkessel,
1 Stück Fritteuse,
1 Stück Elektroherd,
1 Stück Kippbratpfanne.
Gebäude 6 (Installation auf Doppelblock / Sockel darf nicht verändert
werden):
3 Stück Kochkessel,
3 Stück Fritteusen,
1 Stück Elektroherd,
2 Stück Kippbratpfannen.
Die fabrikneuen Großküchengeräte werden komplett anschlussfertig
angeboten, inkl. allem notwendigen Zubehör und Material. Die neun
Geräte müssen wieder als Doppelblock montiert werden.
Material allgemein: Grundkonstruktion aus CrNiSt 1.4301 bzw. aus
anderen hochwertigen korrosionsbeständigen Werkstoffen; wärme- und
schallisoliert; Verwindungssteife, selbsttragende, geschlossene
Konstruktion mit Seitenwänden, Rückwand und Boden. Sichtbare
Oberflächen geschliffen und zusätzlich matt gebürstet,
Die Geräte müssen weitgehend fugenlos, leicht zu reinigen und zu
warten sein, die Haubenspülmaschine ist gem. der DIN SPEC 10534
auszuführen und muss problemlos stark verunreinigtes Spülgut mit extrem
hartnäckigen, verkrusteten, eingebrannten Anhaftungen wirksam reinigen
und entsprechend leistungsstark ausgestattet sein (stärkere Pumpen /
Spezial-Programme). Die manuelle Reinigung soll so weit wie möglich
vermieden werden.
Grundkonstruktion Edelstahl (1.4301 / 18/10) bzw. aus hochwertigen
korrosionsbeständigen Werkstoffen; Dosier- und Steigleitungen, Wasch-
und Spülarme sowie Düsen aus hochwertigen korrosionsbeständigen
Werkstoffen, letztere ohne Werkzeuge herausnehmbar,
Abmessungen: Breite max. 635 mm, Tiefe max. 742 mm, Höhe mindestens 1
800 mm / Raumhöhe max. 3 200 mm, Einschubhöhe mind. 440 mm,
Leistungsparameter: Spülleistung bis 60 Körbe / Stunde (Korbmaß 500 x
500 mm); 1 000 Teller / Stunde (Ø-Teller: 240 mm); 2 100 Gläser/h;
Programmdauer mind.: 60 / 90 / 180 Sekunden und Sonderprogramme,
Pumpenleistung mind. 1,1 kW,
Absicherung für die Spülmaschine z. Zeit: 3 x 16 A, kann bis zu 3 x
35 A erhöht werden.
Die Maschine ist so auszustatten, dass die Energie der Abluft oder des
Abwassers zusätzlich zur Erwärmung des Frischwassers genutzt wird,
entweder durch die Nutzung der Abwärme durch eine
Abluftwärmerückgewinnung mit automatischer Selbstreinigung oder die
Nutzung der Wärme des Abwassers durch eine Abwasserwärmerückgewinnung
zusammen mit einer Wärmerückhaltung. Es gibt keine Vorgabe zur
Ablufttemperatur. Die max. Ablufttemperatur ist jedoch im Preisblatt
zum Kaufvertrag anzugeben und mit Probebetrieb nachzuweisen. Die
Temperatur der Abluft wird an der Auslassöffnung der Haubenspülmaschine
gemessen, nach ggf. zusätzlichen Energiesparsystemen wie z. B. einer
Abluft-Wärmerückgewinnungsanlage o. a. Systemen. Die angegebene
Ablufttemperatur darf im Realbetrieb nicht überschritten werden.
Heißluftdämpfer: Ist auf einem fahrbaren Untergestell fachgerecht und
sicher zu installieren und vom AN mit entsprechend längeren, flexiblen
Leitungen für Ver- und Entsorgung anzuschließen.
Heißluft- bzw. Kombidämpfer mit elektronischer Regelung und
Frischdampferzeugung im Garraum zum Garen von Lebensmitteln durch
Heißluft, Dampf oder Kombination beider Medien, im
Niedertemperatur-Bereich (NT) von ca. 30 bis 99^oC und im
Normaltemperatur-Bereich von 100 bis ca. 250^oC,
das fabrikneue Großküchengerät entspricht mindestens allen
Anforderungen der DIN 18866,
Maschinenparameter: u.a. Türanschlag links; Fassungsvermögen: 10
Längseinschübe übereinander für 10 x 2/1 GN-Behälter (530 x 650 mm); 20
x 1/1 GN-Behälter (530 x 325 mm), Einschubschienen: 10 Stück
übereinander; U-förmig; Kippsicherung,
Kombigaren mit mind. 2 verschiedenen Verfahren: Automatische
Feuchtemessung und Regulierung des Garraumklimas durch Klimasensoren,
stufenlos einstellbar von 1-100 %; Automatische Beschwadung;
Regenerierprogramm; Nachtgarprogramm.
Automatisches Garen; Ebenen-Timer; vollautomatisches Reinigungssystem;
USB- oder drahtlos-Schnittstelle zum Übertragen von Garprogrammen,
HACCP Daten, Software-Updates oder zum Anschluss einer externen
Tastatur. Nach VDE für den unbeaufsichtigten Betrieb zugelassen.
Zertifikate: CE, NSF, GOST, GOST-R, Optional UL, CUL, ETL,
Strahlwassergeschützt (Schutzart IPX5),
Untergestell: Seiten geschlossen, fahrbar auf mind. 4 Laufrollen mit
Feststellbremse; Höhe mindestens: 560 mm, mit 2 Einhängegestellen für
GN-Einschübe 4 St. Kochkessel: entsprechen mindestens allen
Anforderungen der DIN 18855,
Kochkessel / Schnellkochkessel inkl. Mischbatterie, Auslauf (250 mm)
schwenkbar,
Rechteckkochkessel mit Unterbau, platzsparende Variante ohne
Seitenholme,
Nutzfüllmenge (DIN) mind.:2x 180 L, 250 L, 130 L,
Steuerung: thermostatisch, gradgenaue Regelung, Temperatureinstellung
von 30^oC 110^oC 4 St. baugleiche Fritteusen: entsprechen mind. allen
Anforderungen der DIN 18856,
Nutzfüllmenge (DIN): 2 Becken mit mind. 7,5 Liter,
Beheizungsart: elektrisch, indirekt beheizt,
Anschlusswert: 12 kW,
Steuerung: thermostatisch, gradgenaue Regelung,
automatische Korbhebeeinrichtung mit Zeitschaltuhr 2 St. baugleiche
Elektroherde entsprechen mindestens allen Anforderungen der DIN 18851,
Kochzone: 4 einzelne regelbare Kochfelder oder eine fugenlose Platte
mit vier separat regelbaren Kochfeldern,
Material: Stahlkochfeld (Alternativ Herd mit Ceran- Kochfeld),
Leistung je Kochfeld 4 kW; Größe des Kochfeldes /
Strahlungsheizkörpers 300 x 300 mm,
Steuerung: thermostatisch, gradgenaue Regelung,
Anschlusswert für Kochfelder: 16 kW,
Anschlusswert für Backofen: 5,4 kW,
Unterbau: ein Brat- und Backofen mit Ober / Unterhitze;getrennt
thermostatisch regelbar (50-300^oC); allseitig mit 20 mm starker
Isolierung,
Maße: 535 x 670 x 250 mm; Tür doppelwandig, wärmegedämmt; Türgriff
wärmeisoliert; Backofentür innen und außen glatt,
Temperaturregelung stufenlos 3 St. Kippbratpfannen entsprechen
mindestens allen Anforderungen der DIN18857,
Bauart: Kippbratpfanne zum Kochen, Dünsten, Braten, Schmoren und
Sieden in einer Großküche,
mit Unterbau, platzsparende Variante ohne Seitenholme,
Nutzfüllmenge (DIN): 60 L, 2x 89 L,
Beheizungsart: elektrisch, indirekt beheizt,
Steuerung: thermostatisch, gradgenaue Regelung,
Anschlusswert: 10,8 kW, 14,6 kW,
Motorische Kippung mit Endschaltern und Motorabschaltung bei
geschlossenem Deckel,
Thermostatische Regelung für 2 getrennt regelbaren Heizzonen,
Beheizung mit stufenloser Regelung von 50-260 ^oC.
Weitere Angaben zu den Geräten sind der Leistungsbeschreibung zu
entnehmen.
Die Geräte sind mind. gemäß den Herstellervorgaben anzuschließen und in
Betrieb zu nehmen und alle relevanten Gesetze, Vorschriften, insb.
Unfallverhütungsvorschriften, Normen, Richtlinien etc. sowie die
anerkannten Regeln der Technik einzuhalten. Dafür notwendigen Arbeiten,
z. B. für den Anschluss an Strom, Frisch- und Abwasser übernimmt der
AN, ggf. auch zusätzliche Sicherheitseinrichtungen (Not-Aus-Schalter
etc.). Kleinere Umbaumaßnahmen erfolgen durch die AG, z. B. die
Neuverlegung von Anschlüssen gem. den technischer Angaben des Bieters.
Der Fußboden in beiden Gebäuden ist ebenerdig mit genügend
Tragfähigkeit (Stahlbeton).
Elektrische Anschlüsse: Stromanschluss an 230 V oder 400 V, möglicher
Gesamtanschlusswert: 10,0 kW,
Frischwasser Wasserdruck: 4,5 bar, Weichwasseranlage vorhanden,
Abluft und Abluftanlage: Eine Zu- und Abluftanlage (RLT) ist
vorhanden.
Alle fabrikneuen Großküchengeräte (ohne Haubenspülmaschine /
Heißluftdämpfer) sind auf eine einheitliche Arbeitshöhe einzustellen.
Nebeneinander stehende Geräte werden fachgerecht miteinander verbunden
(Ausnahme: Heißluftdämpfer).
Installation von Software und deren Aktualisierung etc. hat der AN mit
Installation durchzuführen. Vor Inbetriebnahme sind alle neu
installierten Großküchengeräte vom AN gründlich zu reinigen.
Anschließend wird ein Probebetrieb durchgeführt.
Um den laufenden Betrieb so wenig wie möglich zu beeinträchtigen,
sollen alle erforderlichen Arbeiten
in Gebäude 6: an einem Freitag und dem darauffolgenden Wochenende,
in Gebäude 5: an einem Freitag, dem darauffolgenden Wochenende und
Montag durchgeführt werden. Die Einweisung des Küchenpersonals und die
Übergabe der Unterlagen haben an einem Montag zu erfolgen,
Der AN weist ca. 7 Mitarbeiter der Küche in die gesamte Bedienung aller
Großküchengeräte, die Reinigung und Pflege sowie das Führen der
Betriebsbücher, ggf. in die Datenübertragung und das Erkennen und ggf.
Beseitigen von typischen Betriebsstörungen / Fehlern ein und übergibt
alle notwendigen Unterlagen.
Die fachgerechte Demontage und Inzahlungnahme bzw. Entsorgung der
Altgeräte sowie die Lieferung, Installation, Inbetriebnahme und
Einweisung in den Betrieb der fabrikneuen Großküchengeräten erfolgen
gem. den Angaben zur Lieferzeit im Preisblatt zum Kaufvertrag zzgl. der
Zeit für Demontage der Altgeräte und Installation, Inbetriebnahme und
Einweisung (max. 3 Tage), jedoch bis spätestens 6 Wochen nach
Zuschlagserteilung. Am Tag nach der Abnahme der Großküchengeräte
erfolgt die Wartung für die Laufzeit von 2 Jahren.
Näheres regeln die Vertragsbedingungen (Kauf- und Wartungsvertrag) und
deren Anlagen.
II.2.5)Zuschlagskriterien
Die nachstehenden Kriterien
Preis
II.2.6)Geschätzter Wert
II.2.7)Laufzeit des Vertrags, der Rahmenvereinbarung oder des
dynamischen Beschaffungssystems
Beginn: 06/07/2021
Ende: 06/07/2027
Dieser Auftrag kann verlängert werden: ja
Beschreibung der Verlängerungen:
Es besteht die Option der Auftraggeberin zur 2-maligen Verlängerung des
Wartungsvertrages um jeweils 2 Jahre. Die Optionsausübung muss dem AN
bis spätestens sechs Monate vor Ablauf der Vertragslaufzeit in Textform
zugehen; anderenfalls erlischt das Verlängerungsoptionsrecht der AG.
Ein Anspruch des AN auf Verlängerung besteht nicht.
Dem AN wird eine Widerspruchsfrist von 9 Monaten vor Ablauf der
jeweiligen Vertragslaufzeit eingeräumt. Der Widerspruch muss in
Textform erfolgen. Die Vertragslaufzeit für die Wartung endet
spätestens 6 Jahre nach dem Tag der Abnahme der Großküchengeräte, ohne
dass es einer Kündigung bedarf.
II.2.10)Angaben über Varianten/Alternativangebote
Varianten/Alternativangebote sind zulässig: nein
II.2.11)Angaben zu Optionen
Optionen: ja
Beschreibung der Optionen:
Verlängerung der Vertragslaufzeit für Wartung 2-mal um je 2 Jahre.
II.2.13)Angaben zu Mitteln der Europäischen Union
Der Auftrag steht in Verbindung mit einem Vorhaben und/oder Programm,
das aus Mitteln der EU finanziert wird: nein
II.2.14)Zusätzliche Angaben
Abschnitt III: Rechtliche, wirtschaftliche, finanzielle und technische
Angaben
III.1)Teilnahmebedingungen
III.1.1)Befähigung zur Berufsausübung einschließlich Auflagen
hinsichtlich der Eintragung in einem Berufs- oder Handelsregister
Auflistung und kurze Beschreibung der Bedingungen:
Der Bieter hat zum Nachweis seiner Fachkunde und Leistungsfähigkeit,
der Erfüllung der festgelegten Eignungskriterien und zum Beleg, dass
keine Ausschlussgründe gemäß §§ 123, 124 GWB vorliegen, die als Anhang
II beigefügte Bieterauskunft mit Eigenerklärungen zu verwenden und
mit dem Angebot einzureichen.
In der Bieterauskunft mit Eigenerklärungen sind anzugeben:
1. Einzelbieter oder Bietergemeinschaft
2.1.Angaben zum Unternehmen (Name, Anschriften, Rechtsform, Gegenstand
d. Unternehmens, öffentl. Registereintragsnummer / Geschäftsnummer,
Genehmigungsbehörde, Registergericht / Genehmigungsbehörde,
gesetzlicher Vertreter, Ansprechperson, Kontaktdaten, Niederlassung
bzw. Standort
2.2. Einzelunternehmen / Freiberufler mit erforderlichen zusätzlichen
Angaben
3. Eigenerklärung zu zwingenden und fakultativen Ausschlussgründen nach
§§ 123, 124 GWB
Eigenerklärung nach § 123 Abs. 1 GWB über Straftaten und
Ordnungswidrigkeiten,
Eigenerklärung nach § 123 Abs. 4 Nr. 1 GWB über die ordnungsgemäße
Zahlung von Steuern, Abgaben, Beiträgen zur gesetzlichen
Sozialversicherung (Kranken-, Pflege-, Renten- und
Arbeitslosenversicherung) für Arbeitnehmer an die zuständigen
Institutionen sowie an die zuständige Berufsgenossenschaft unter
Benennung dieser
Eigenerklärung nach § 124 Abs. 1 Nr. 2 GWB, dass das Unternehmen
nicht zahlungsunfähig ist, dass über das Vermögen des Unternehmens kein
Insolvenzverfahren oder ein vergleichbares gesetzlich geregeltes
Verfahren eröffnet wurde, ein Antrag auf Eröffnung nicht mangels Masse
abgelehnt wurde, dass sich das Unternehmen nicht in der Liquidation
befindet und das Unternehmen bzw. dessen Mitglieder der
Geschäftsleitung keine schweren Verfehlungen begangen haben, die die
Integrität des Unternehmen infrage stellen,
Eigenerklärung zu weiteren fakultativen Ausschlussgründen nach § 124
Abs. 1 GWB,
Eigenerklärung nach § 124 Abs. 2 GWB zu Verstößen gegen weitere
Gesetze; Verstöße gegen das Arbeitnehmer-Entsendegesetz (AEntG), das
Mindestlohngesetz (MiLoG), das Aufenthaltsgesetz (AufenthG) und gegen
das Schwarzarbeitsbekämpfungsgesetz (SchwarzArbG),
ggf. Eigenerklärung zu Gründen für den Nichtausschluss und zu
Selbstreinigungsmaßnahmen nach § 125 Abs. 2 GWB.
III.1.2)Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit
Auflistung und kurze Beschreibung der Eignungskriterien:
In der Bieterauskunft mit Eigenerklärungen sind weiterhin anzugeben:
4. Eigenerklärungen zur Betriebshaftpflichtversicherung: diese hat
mindestens folgende Deckungssummen (bei mindestens 2-facher Maximierung
je Versicherungsjahr) pro Schadensfall aufzuweisen: Personenschäden 2,0
Mio. EUR, Sachschäden 1,0 Mio. EUR, Vermögensschäden 0,5 Mio EUR;
sollte die Betriebshaftpflichtversicherung die vorgenannten
Deckungssummen derzeit nicht erreichen oder noch keine
Betriebshaftpflichtversicherung abgeschlossen sein, so ist der Bieter
verpflichtet, im Falle der Zuschlagserteilung die Deckungssummen
entsprechend zu erhöhen bzw. abzuschließen (Erklärung des Bieters),
5. Eigenerklärung zum Gesamtumsatz des Unternehmens sowie zum Umsatz
bezüglich der ausgeschriebenen Leistungsarten Lieferung und
Installation sowie Wartung von Großküchengeräten - jeweils bezogen auf
die letzten 3 abgeschlossenen Geschäftsjahre 2017-2019.
Möglicherweise geforderte Mindeststandards:
s.o..
III.1.3)Technische und berufliche Leistungsfähigkeit
Auflistung und kurze Beschreibung der Eignungskriterien:
In der Bieterauskunft mit Eigenerklärungensind weiterhin durch
Kreuzung die zutreffenden Erklärungen anzugeben:
6. Eigenerklärungen zur Leistungserbringung:
dem Unternehmen stehen spätestens bei Leistungsbeginn die notwendigen
Maschinen, Werkzeuge und Materialien zur Verfügung, um die
ausgeschriebene Leistung termin- und fachgerecht sowie unter Einhaltung
notwendiger Sicherheitsbestimmungen auszuführen
nur qualifiziertes und kompetentes Personal wird eingesetzt, das der
deutschen Sprache in Wort und Schrift mächtig ist,
das eingesetzte Personal besitzt die Qualifikation befähigte Person
gemäß § 3 DGUV - Vorschrift 4 oder eine gleichwertige Qualifikation
oder die Qualifikation als Elektrofachkraft gem. DIN EN
50110-1(VDE105-100), gültige Nachweise können auf Verlangen jederzeit
vorgelegt werden; diese Nachweise weisen die Befähigung bzw.
Qualifikation anhand der jeweils zu benennenden Berufsausbildung,
Berufserfahrung und zeitnah beruflichen Tätigkeit nach; eine
gleichwertige Qualifikation muss benannt werden,
die Lieferung und Inbetriebnahme der technischen Anlagen erfolgt
durch mindestens 2 Fachkräfte,
die Installation und Inbetriebnahme der Großküchengeräte erfolgt
entweder durch den Werkskundendienst des Herstellers;entsprechende
Erfahrungen, Qualifikationen und Referenzen für die zu erbringende
Leistung durch den Werkskundendienst sind vorhanden oder
die Installation und Inbetriebnahme der Großküchengeräte erfolgt
durch eigene Fachkräfte;entsprechende Erfahrungen, Qualifikationen und
Referenzen für die zu erbringende Leistung durch eigene Fachkräfte sind
vorhanden,
die Wartung der Großküchengeräte erfolgt entweder durch den
Werkskundendienst des Herstellers;entsprechende Erfahrungen,
Qualifikationen und Referenzen für die zu erbringende Leistung durch
den Werkskundendienst sind vorhanden oder
die Wartung der Großküchengeräte erfolgt durch eigene Fachkräfte;
entsprechende Erfahrungen, Qualifikationen und Referenzen für die zu
erbringende Leistung durch eigene Fachkräfte sind vorhanden,
die geforderten Nachweise für das für die Leistungserbringung
vorgesehene Personal werden nach Aufforderung der Vergabestelle
vorgelegt.
7. Leistungsbezogene Angaben zum Unternehmen:
Seit wann ist das Unternehmen in der ausgeschriebenen Leistungsart
tätig, wieviel Beschäftigte hat es insgesamt, wieviele in der
ausgeschriebenen Leistungsart.
8. Referenzen
Eigenerklärung zu mindestens zwei vergleichbaren Referenzen für jeweils
beide Leistungsarten- Lieferung, Installation, Inbetriebnahme bzw.
Wartung - von Großküchengeräten, von mindestens zwei verschiedenen
Referenzgebern aus dem Zeitraum der letzten drei Jahre.
Mindestanforderungen an Referenzen
a) je Leistungsart muss mindestens eine Referenz eine Kippbratpfanne,
einen Kochkessel oder einen Elektroherd enthalten mit der geringsten
Kapazität und Leistung der ausgeschriebenen Geräte
b) je Leistungsart müssen mindestens eine Spülmaschine und mindestens
ein Heißluftdämpfer mit mindestens der Kapazität und Leistung der
ausgeschriebenen Geräte Gegenstand vorangegangener Leistungen sein,
dabei können Spülmaschine und Heißluftdämpfer in einer Referenz oder
verteilt auf beide Referenzen benannt werden.
Anzugeben sind je Referenz:
Referenzobjekt; ob Lieferung, Installation und Inbetriebnahme bzw.
Wartung durch den Werkskundendienst des Herstellers oder eigene
Fachkräfte erfolgt; Ausführungsort (Anschrift des Referenzobjektes);
Leistungszeitraum; Name des Auftraggebers und Kontaktdaten des
Referenzgebers (Ansprechperson mit Telefon-Nr.); Art, Anzahl, Kapazität
und Leistung der Geräte
a) Kippbratpfanne,
b) Kochkessel,
c) Elektroherd,
d) Spülmaschine,
e) Heißluftdämpfer.
Hersteller der Spülmaschine / Heißluftdämpfer; Art und Typbezeichnung
der Spülmaschine / des Heißluftdämpfers;
9. Bietergemeinschaften nennen alle Mitglieder der Bietergemeinschaft
und die Art und den Umfang deren Leistungsteils.Angaben und
Eigenerklärungen bei Bietergemeinschaften Bietergemeinschaften sind
bereits bei Angebotsabgabe verpflichtet, alle Mitglieder der
Bietergemeinschaft sowie Art und Umfang des Leistungsteils des
jeweiligen Mitglieds zu benennen (Vordruck Anhang II, Ziffer 9).
Bietergemeinschaften müssen sich verpflichten, im Falle der
Auftragserteilung die Vertragsleistung mit den namentlich benannten
weiteren Mitgliedern der Bietergemeinschaft als Arbeitsgemeinschaft
auszuführen und für alle im Zusammenhang mit dem Vertrag entstehenden
Verbindlichkeiten gesamtschuldnerisch zu haften. Für die Abgabe der
vorgenannten Erklärungen ist die Bietergemeinschaftserklärung (Vordruck
Anhang IV) zu verwenden und auf gesonderte Anforderung der
Vergabestelle einzureichen.
Erst auf gesonderte Anforderung der Auftraggeberin ist von jedem
Mitglied der Bietergemeinschaft die Bieterauskunft mit
Eigenerklärungen (Vordruck Anhang II) mit Eigenerklärungen zu den
Ziff. 2.1. Allgemeine Angaben zum Unternehmen, 2.2. zusätzliche Angabe
bei Einzelunternehmen, 3. Zwingende und fakultative Ausschlussgründe,
4. Betriebshaftpflichtversicherung, 6. Eigenerklärung über die
Leistungserbringung und 7. Leistungsbezogene Angaben zum Unternehmen
einzureichen und sind etwaige Nachweise vorzulegen. Von dem
bevollmächtigten Vertreter der Bietergemeinschaft ist hingegen eine
vollumfänglich ausgefüllte Bieterauskunft mit Eigenerklärungen
(Vordruck Anhang II) mit Angebot einzureichen.
10. Eigenerklärung zu Unterauftragnehmerleistungen: Beschreibung der
Teilleistungen mit Umfang, für die der Einsatz von Unterauftragnehmern
geplant ist.
Erst auf gesonderte Anforderung der Auftraggeberin ist der Bieter
verpflichtet, die zur Auftragsdurchführung vorgesehenen
Unterauftragnehmer zu benennen und Verpflichtungserklärungen der
Unterauftragnehmer vorzulegen (Vordruck Anhang V). Der Bieter hat dann
für jeden der zu beauftragenden Unterauftragnehmer die Bieterauskunft
im Vergabeverfahren mit Eigenerklärungen zu den Ziff. 2.1. Allgemeine
Angaben zum Unternehmen, 2.2. zusätzliche Angabe bei Einzelunternehmen,
3. Zwingende und fakultative Ausschlussgründe und etwaige Nachweise
vorzulegen.
11. Eigenerklärung zur Eignungsleihe, wenn diese in Anspruch genommen
wird, Darstellung der Aspekte, auf die sich die Eignungsleihe bezieht.
Erst auf gesonderte Anforderung der Auftraggeberin ist der Bieter
verpflichtet, die Unternehmen zu benennen, deren Kapazitäten in
Anspruch genommen werden sollen, und Verpflichtungserklärungen dieser
Unternehmen vorzulegen (Vordruck Anhang V). Der Bieter hat für jedes
Unternehmen, auf dessen Kapazitäten zurückgegriffen werden soll, die
Bieterauskunft im Vergabeverfahren mit Eigenerklärungen zu den Ziff.
2.1. Allgemeine Anga-ben zum Unternehmen, 2.2. zusätzliche Angabe bei
Einzelunternehmen, 3. Zwingende und fakultative Ausschlussgründe und
ggf. weitere Eigenerklärungen und etwaige Nachweise vorzulegen.
Möglicherweise geforderte Mindeststandards:
s. o..
III.2)Bedingungen für den Auftrag
III.2.2)Bedingungen für die Ausführung des Auftrags:
Zutrittsvoraussetzungen:
Den Mitarbeitern des AN ist der Zutritt zum Bundespolizeiaus- und
-fortbildungszentrum Neustrelitz nur gestattet:
nach vorheriger Anmeldung,
Vorlage eines ausgefüllten Corona - Auskunftsbogen (Anlage 4 zum
Kaufvertrag),
Vorlage eines gültigen Personalausweises / Reispasses,
bei Einhaltung der aktuellen Corona Regelungen.
Darüber hinaus können bei Vorliegen der Voraussetzungen der §§ 1 Abs.
3, 23 Abs. 5 und 34 Abs. 1 Bundespolizeigesetz, Mitarbeiter von
Fremdfirmen polizeilich überprüft werden (InPol - Prüfung). Die
Bundespolizei kann Mitarbeiter von Fremdfirmen, die sie nach
Überprüfung als sicherheitsgefährdend für die Liegenschaft und die dort
tätigen Bediensteten einstuft, vom Betreten der Liegenschaft
ausschließen. Die eingesetzten Fachkräfte des ANs werden durch
Mitarbeiter der Bundespolizei oder der BImA begleitet.
Der AN hat sein Personal zur Verschwiegenheit gemäß der den
Ausschreibungsunterlagen beiliegenden Verschwiegenheitserklärung zu
verpflichten und von diesem vor dem erstmaligen Arbeitseinsatz eine
schriftliche Verschwiegenheitserklärung zu verlangen und jährlich zu
wiederholen. Der AN hat die Verschwiegenheit seiner Arbeitnehmer
sicherzustellen.
III.2.3)Für die Ausführung des Auftrags verantwortliches Personal
Verpflichtung zur Angabe der Namen und beruflichen Qualifikationen der
Personen, die für die Ausführung des Auftrags verantwortlich sind
Abschnitt IV: Verfahren
IV.1)Beschreibung
IV.1.1)Verfahrensart
Offenes Verfahren
IV.1.3)Angaben zur Rahmenvereinbarung oder zum dynamischen
Beschaffungssystem
IV.1.8)Angaben zum Beschaffungsübereinkommen (GPA)
Der Auftrag fällt unter das Beschaffungsübereinkommen: ja
IV.2)Verwaltungsangaben
IV.2.2)Schlusstermin für den Eingang der Angebote oder Teilnahmeanträge
Tag: 26/05/2021
Ortszeit: 12:00
IV.2.3)Voraussichtlicher Tag der Absendung der Aufforderungen zur
Angebotsabgabe bzw. zur Teilnahme an ausgewählte Bewerber
IV.2.4)Sprache(n), in der (denen) Angebote oder Teilnahmeanträge
eingereicht werden können:
Deutsch
IV.2.6)Bindefrist des Angebots
Das Angebot muss gültig bleiben bis: 09/07/2021
IV.2.7)Bedingungen für die Öffnung der Angebote
Tag: 27/05/2021
Ortszeit: 00:00
Angaben über befugte Personen und das Öffnungsverfahren:
Die Teilnahme der Bieter am Eröffnungstermin ist nicht gestattet.
Abschnitt VI: Weitere Angaben
VI.1)Angaben zur Wiederkehr des Auftrags
Dies ist ein wiederkehrender Auftrag: nein
VI.2)Angaben zu elektronischen Arbeitsabläufen
Aufträge werden elektronisch erteilt
Die elektronische Rechnungsstellung wird akzeptiert
Die Zahlung erfolgt elektronisch
VI.3)Zusätzliche Angaben:
Ortsbesichtigungen sind freiwillig und erfolgen nur nach Absprache.
Besichtigungstermine sind von Montag-Freitag von 7.30-15.00 Uhr, im
Zeitraum vom 26.4.2021 10.5.2021, möglich. Sie sind 3 Werktage vor
dem gewünschten Termin mit dem Betriebsmeister zu vereinbaren. Der
Kontakt ist dem Schreiben zur Angebotsaufforderung zu entnehmen. Die
Zuweisung eines Termins erfolgt in der Reihenfolge des Eingangs der
Anmeldungen. Nur bestätigte Termine werden durchgeführt. Die Vertreter
des Teilnehmers müssen bei der Ortsbesichtigung ein gültiges amtliches
Ausweisdokument (Reisepass / Personalausweis) sowie den beiliegenden
Corona - Auskunftsbogen ausgefüllt bei der Wache hinterlegen.
Mit Angebot sind folgende vollständig ausgefüllte Unterlagen
einzureichen:
Angebotsschreiben (Anhang 0),
Vordruck Bieterauskunft mit Eigenerklärungen (Anhang II),
Preisblatt zum Kaufvertrag in Langform oder verkürzter Form (Anlage 2
zum Kaufvertrag),
Preisblatt zum Wartungsvertrag in Langform oder verkürzter Form
(Anlage 1 zum Wartungsvertrag,)
Preisgleitklausel (Anlage 4 zum Wartungsvertrag),
Vordruck Grundlagen der Angebotskalkulation für Lieferung,
Errichtung der Geräte, deren Installation und Einweisung (Anhang III),
Hersteller-Nachweise für Schulungen seiner Großküchengeräte, wenn
diese Voraussetzung für die Installation sind.
Hinweis zur Ausfüllung der Preisblätter:
Die Preisblätter für den Kauf und die Wartung sind sehr umfänglich. Zum
Ausfüllen der Preisblätter werden deshalb dem Bieter 2 Varianten zur
Verfügung gestellt. Da nicht vorhersehbar ist, welche technischen
Voraussetzungen beim Bieter vorhanden sind, liegen die Preisblätter.
a) in ihrer langen Version (geschütztes Excel-Preisblatt) für die
elektronische und manuelle Ausfüllung,
b) in einer verkürzbaren Version (geschütztes Excel-Preisblatt mit
Makros) für die elektronische Ausfüllung vor.
Variante, a) wird zur Verfügung gestellt, um Bietern das elektronische
Ausfüllen ohne Aktivierung von Makros bzw. die manuelle Ausfüllung zu
ermöglichen. Variante b) ist die komfortablere Variante, zum Bearbeiten
müssen allerdings Makros aktiviert werden. Aus diesen o. g. Varianten
hat der Bieter die für ihn praktikablere Variante auszuwählen und alle
notwendigen Angaben einzutragen. Für Kauf und Wartung ist jeweils nur
eine Preisblatt-Variante einzureichen.
Auf Anforderung der Vergabestelle sind einzureichen:
Vordruck Bietergemeinschaftserklärung (Anhang IV),
Vordruck Erklärung zu Unterauftragnehmern (Anhang V, Seite 1), und
Verpflichtungserklärung zu Unterauftragnehmern (Anhang V, Seite 2),
Vordruck Erklärung zur Eignungsleihe (Anhang V, Seite 3), und
Verpflichtungserklärung Eignungsleihe (Anhang V, Seite 4),
Bieterauskunft mit Eigenerklärungen und Nachweisen für alle weiteren
Unternehmen bei Bietergemeinschaften, Unterauftragnehmern und bei
Eignungsleihe (Anhang II),
ein aktueller (nicht älter als drei Monate) Auszug aus dem
Handelsregister oder gleichwertig,
die Nachweise der Qualifizierungen für das eingesetzte Personal als
befähigte Person gemäß § 3 DGUV - Vorschrift 3/4 oder einer
gleichwertigen Qualifikation oder die Qualifikation als
Elektrofachkraft gem. DIN EN 50110-1(VDE105-100) (Diese Nachweise
weisen die Befähigung bzw. Qualifikation anhand der jeweils zu
benennenden Berufsausbildung, Berufserfahrung und zeitnah beruflichen
Tätigkeit nach).
Kann ein Bieter aus berechtigtem Grund geforderte Urkunden oder
Bescheinigungen nicht beibringen, genügt die Vorlage anderer Dokumente,
sofern sie ebenso geeignet sind, die Eignung des Bieters und das
Nichtvorliegen von Ausschlussgründen zu belegen.
Bei ausländischen Bietern genügen gleichwertige Bescheinigungen des
Herkunftslandes. Werden solche Bescheinigungen in dem betreffenden Land
nicht ausgestellt, können sie durch eine Versicherung an Eides statt
ersetzt werden. In Staaten, in denen es keine Versicherung an Eides
statt gibt, kann diese durch eine förmliche Erklärung ersetzt werden.
Nicht in deutscher Sprache verfassten Dokumenten ist eine beglaubigte
Übersetzung ins Deutsche beizufügen.
Der Nachweis der Eignung/des Nichtvorliegens von Ausschlussgründen kann
ganz oder teilweise durch Präqualifikation erbracht werden.
Bei Inanspruchnahme Kapazitäten anderer Unternehmen
(Unterauftragnehmer, Eignungsleihe) sind diesen Unternehmen die
Informationsquelle zur Datenschutzerklärung der Auftraggeberin
[10]www.bundesimmobilien.de/datenschutz vor Angebotsabgabe durch den
Bieter zu übermitteln. In gleicher Weise sind die Ansprechpersonen der
Referenzgeber vom Bieter vorab zu informieren.
In den Preisblättern zum Kaufvertrag und Wartungsvertrag müssen alle
Preise und sonstigen geforderten Angaben und Erklärungen enthalten
sein. Fehlende oder unzutreffende Preisangaben oder Änderungen und
Ergänzungen führen grundsätzlich zum Ausschluss des Angebots. Die
Hinweise im Aufforderungsschreiben zur Angebotsabgabe sind zu beachten.
Enthalten die Vergabeunterlagen nach Auffassung des Bieters
Unklarheiten, deren Klärung für die Angebotsabgabe wesentlich sind, z.
B., weil sie die Preisermittlung beeinflussen oder die
Vergabeunterlagen unvollständig bzw. nicht für alle Bieter
gleichermaßen verständlich sind, so hat der Bieter die Auftraggeberin
unverzüglich und vor Angebotsabgabe in Textform darauf hinzuweisen.
Es gelangen nur vollständige und fristgerecht eingegangene Angebote in
die Wertung. Die Nachforderung, Vervollständigung oder Korrektur von
Unterlagen, Eigenerklärungen, Angaben, Bescheinigungen und Nachweisen
richtet sich nach dem § 56 VgV. Hierbei setzt die Auftraggeberin eine
angemessene Frist von mindestens drei Werktagen und übt ihr Ermessen
unter Beachtung des Gleichbehandlungsgrundsatzes aus. Einen Anspruch
auf Nachforderung haben die Bieter nicht.
Angebote, die eines der Ausschlusskriterien des § 57 Abs. 1 VgV
erfüllen, werden nicht gewertet.
Die Auftraggeberin prüft die Auskömmlichkeit der Angebote gem. § 60 VgV
und verlangt vom Bieter Aufklärung, wenn der Preis oder die Kosten
eines Angebots im Verhältnis zur Leistung ungewöhnlich niedrig sind.
Vom Bieter sind in den Vergabeunterlagen geforderte Angaben zur ggf.
tariflichen Bindung und zu Grundlagen der Angebotskalkulation
vorzunehmen, die für eine erste Prüfung herangezogen werden. Bei
weiterem Aufklärungsbedarf fordert die Auftraggeberin den Bieter unter
Setzung einer angemessenen Frist von mindestens drei Werktagen auf, die
Auskömmlichkeit des Angebots eingehend zu erläutern. Wenn der Bieter
die Zweifel an der Auskömmlichkeit nicht oder nicht fristgerecht
ausräumt, darf sein Angebot ausgeschlossen werden.
Der Zuschlag wird auf das wirtschaftlichste Angebot erteilt.
Zuschlagskriterium ist der Preis. Dieser Preis (Wertungssumme) ist die
Summe aus dem Wertungspreis des Preisblattes zum Kauf und aus dem
Wertungspreis des Preisblattes zur Wartung. Deswegen ist es besonders
wichtig, dass alle Angaben vorgenommen werden.
Fragen zu den Vergabeunterlagen sind nur über die e-Vergabe-Plattform
([11]www.evergabe-online.de) einzureichen. Telefonische Auskünfte
werden nicht erteilt.
Fragen zu den Vergabeunterlagen werden beantwortet, wenn sie spätestens
bis zum 17.5.2021, 12.00 Uhr, bei der e-Vergabe-Plattform
([12]www.evergabe-online.de) eingehen. Die Bieter haben sich zudem
selbstständig und regelmäßig über Änderungen der Vergabeunterlagen
sowie die Beantwortung von Fragen durch die Vergabestelle zu
informieren und diese im Rahmen ihrer Angebotserstellung zu
berücksichtigen. Auf der e-Vergabe-Plattform registrierte Bieter werden
automatisch informiert. Eine Nichtberücksichtigung von Änderungen kann
zum Ausschluss des Angebotes führen.
Bei technischen Fragen zur e-Vergabe-Plattform wenden Sie sich bitte an
e-Vergabe
HelpDesk:
Telefon: +49 (0) 22899-610-1234
E-Mail: [13]ticket@bescha.bund.de
Geschäftszeiten: Montag bis Donnerstag: 8.00 bis 16.00 Uhr, Freitag:
8.00 bis 14.00 Uhr.
VI.4)Rechtsbehelfsverfahren/Nachprüfungsverfahren
VI.4.1)Zuständige Stelle für Rechtsbehelfs-/Nachprüfungsverfahren
Offizielle Bezeichnung: Vergabekammer des Bundes, Bundeskartellamt
Postanschrift: Villemombler Str. 76
Ort: Bonn
Postleitzahl: 53123
Land: Deutschland
VI.4.3)Einlegung von Rechtsbehelfen
Genaue Angaben zu den Fristen für die Einlegung von Rechtsbehelfen:
Es gelten die Regelungen der §§ 155 ff. GWB. Insbesondere ist § 160
Abs. 3 GWB zu beachten: Verstöße gegen das Vergaberecht, die aus der
Bekanntmachung oder den Vergabeunterlagen hervorgehen, müssen bis zum
Ablauf der Angebotsfrist gemäß Ziffer IV.2.2) gerügt werden. Der Antrag
auf Einleitung eines Nachprüfungsverfahrens muss innerhalb einer Frist
von 15 Kalendertagen nach Eingang der Mitteilung der Auftraggeberin,
einer Rüge nicht abhelfen zu wollen, eingereicht werden (vgl. § 160
Abs. 3 Satz 1 Nr. 4 GWB).
VI.4.4)Stelle, die Auskünfte über die Einlegung von Rechtsbehelfen
erteilt
Offizielle Bezeichnung: Bundesanstalt für Immobilienaufgaben,
Stabsbereich Einkauf
Postanschrift: Ellerstraße 56
Ort: Bonn
Postleitzahl: 53119
Land: Deutschland
VI.5)Tag der Absendung dieser Bekanntmachung:
16/04/2021
References
6. mailto:verdingung@bundesimmobilien.de?subject=TED
7. http://www.bundesimmobilien.de/
8. https://www.evergabe-online.de/tenderdetails.html?id=386588
9. https://www.evergabe-online.de/tenderdetails.html?id=386588
10. http://www.bundesimmobilien.de/datenschutz
11. http://www.evergabe-online.de/
12. http://www.evergabe-online.de/
13. mailto:ticket@bescha.bund.de?subject=TED
--------------------------------------------------------------------------------
Database Operation & Alert Service (icc-hofmann) for:
The Office for Official Publications of the European Communities
The Federal Office of Foreign Trade Information
Phone: +49 6082-910101, Fax: +49 6082-910200, URL: http://www.icc-hofmann.de
|