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Ausschreibung: Kantinenausrüstung - DE-Berlin
Kantinenausrüstung
Industrielle Kücheneinrichtungen
Kücheneinrichtungen
Dokument Nr...: 196733-2021 (ID: 2021042109083900960)
Veröffentlicht: 21.04.2021
*
  DE-Berlin: Kantinenausrüstung
   2021/S 77/2021 196733
   Auftragsbekanntmachung
   Lieferauftrag
   Rechtsgrundlage:
   Richtlinie 2014/24/EU
   Abschnitt I: Öffentlicher Auftraggeber
   I.1)Name und Adressen
   Offizielle Bezeichnung: Bundesanstalt für Immobilienaufgaben
   Postanschrift: Fasanenstraße 87
   Ort: Berlin
   NUTS-Code: DE300 Berlin
   Postleitzahl: 10623
   Land: Deutschland
   E-Mail: [6]verdingung@bundesimmobilien.de
   Internet-Adresse(n):
   Hauptadresse: [7]http://www.bundesimmobilien.de
   I.3)Kommunikation
   Die Auftragsunterlagen stehen für einen uneingeschränkten und
   vollständigen direkten Zugang gebührenfrei zur Verfügung unter:
   [8]https://www.evergabe-online.de/tenderdetails.html?id=386588
   Weitere Auskünfte erteilen/erteilt die oben genannten Kontaktstellen
   Angebote oder Teilnahmeanträge sind einzureichen elektronisch via:
   [9]https://www.evergabe-online.de/tenderdetails.html?id=386588
   I.4)Art des öffentlichen Auftraggebers
   Einrichtung des öffentlichen Rechts
   I.5)Haupttätigkeit(en)
   Andere Tätigkeit: Immobilienverwertung und -verwaltung
   Abschnitt II: Gegenstand
   II.1)Umfang der Beschaffung
   II.1.1)Bezeichnung des Auftrags:
   Liefer-, Installations- sowie Wartungsleistungen für Großküchengeräte
   in einer Liegenschaft der Bundesanstalt für Immobilienaufgaben in
   Neustrelitz (VOEK 025 a-20)
   Referenznummer der Bekanntmachung: VOEK 025a-20
   II.1.2)CPV-Code Hauptteil
   39312200 Kantinenausrüstung - DA42
   II.1.3)Art des Auftrags
   Lieferauftrag
   II.1.4)Kurze Beschreibung:
   In den Küchen von 2 Gebäuden der Liegenschaft sollen insgesamt 14 St.
   Küchengeräte demontiert, ggf. in Zahlung genommen oder fachgerecht
   entsorgt werden. Alter der Geräte: 10-15 Jahre, außer Heißluftdämpfer:
   Anschaffung 2015. Anstelle derer sollen 15 hochwertigere und
   leistungsstärkere fabrikneue Großküchengeräte geliefert, installiert
   und in Betrieb genommen werden. Nach Installation erfolgt die Wartung
   der Geräte für 2 Jahre mit der 2-maligen Option der Verlängerung um
   jeweils 2 Jahre. Die Lieferung, Installation sowie Wartung sind
   gemeinsam anzubieten. Ist eines der Angebote nicht wertbar, wird das
   gesamte Angebot von der Wertung ausgeschlossen.
   II.1.5)Geschätzter Gesamtwert
   II.1.6)Angaben zu den Losen
   Aufteilung des Auftrags in Lose: nein
   II.2)Beschreibung
   II.2.2)Weitere(r) CPV-Code(s)
   39314000 Industrielle Kücheneinrichtungen - DA42
   39221000 Kücheneinrichtungen - DA42
   II.2.3)Erfüllungsort
   NUTS-Code: DE80J Mecklenburgische Seenplatte
   Hauptort der Ausführung:
   Bundespolizeiaus- und Fortbildungszentrum Neustrelitz (Abkürzung
   BPOLAFZ NZ)
   Woldegker Chaussee 50
   17235 Neustrelitz
   II.2.4)Beschreibung der Beschaffung:
   In Zahlung zu nehmen oder zu entsorgen sind in:
   Gebäude 5:
    1 Stück Kochkessel,
    1 Stück Elektroherd,
    1 Stück Kippbratpfanne,
    1 Stück Standfritteuse,
    1 Stück Heißluftdämpfer, Bartscher GmbH, Typ: MME102C (nur Austausch
   Heißluftdämpfer, Untergestell verbleibt in der Küche),
    1 Stück Haubenspülmaschine, Produkt: Hobart HX 30 E (nur Austausch
   der Haubenspülmaschine, ohne Zu- und Auslauftische).
   Gebäude 6 (im Doppelblock montiert):
    2 Stück Kippbratpfannen,
    2 Stück Fritteusen,
    1 Stück Elektroherd,
    3 Stück Kochkessel.
   Beide Gebäude befinden sich ca. 300 m voneinander entfernt.
   Zugangsmöglichkeiten sind ebenerdig und über eine Rampe möglich. Die
   Anlieferung mit einem LKW ist problemlos möglich.
   Die neuen Geräte sind ausschließlich als Standgeräte anzubieten und
   umfassen:
   Gebäude 5:
    1 Stück Haubenspülmaschine,
    1 Stück Heißluftdämpfer,
    1 Stück Kochkessel,
    1 Stück Fritteuse,
    1 Stück Elektroherd,
    1 Stück Kippbratpfanne.
   Gebäude 6 (Installation auf Doppelblock / Sockel darf nicht verändert
   werden):
    3 Stück Kochkessel,
    3 Stück Fritteusen,
    1 Stück Elektroherd,
    2 Stück Kippbratpfannen.
   Die fabrikneuen Großküchengeräte werden komplett anschlussfertig
   angeboten, inkl. allem notwendigen Zubehör und Material. Die neun
   Geräte müssen wieder als Doppelblock montiert werden.
    Material allgemein: Grundkonstruktion aus CrNiSt 1.4301 bzw. aus
   anderen hochwertigen korrosionsbeständigen Werkstoffen; wärme- und
   schallisoliert; Verwindungssteife, selbsttragende, geschlossene
   Konstruktion mit Seitenwänden, Rückwand und Boden. Sichtbare
   Oberflächen geschliffen und zusätzlich matt gebürstet,
    Die Geräte müssen weitgehend fugenlos, leicht zu reinigen und zu
   warten sein, die Haubenspülmaschine ist gem. der DIN SPEC 10534
   auszuführen und muss problemlos stark verunreinigtes Spülgut mit extrem
   hartnäckigen, verkrusteten, eingebrannten Anhaftungen wirksam reinigen
   und entsprechend leistungsstark ausgestattet sein (stärkere Pumpen /
   Spezial-Programme). Die manuelle Reinigung soll so weit wie möglich
   vermieden werden.
    Grundkonstruktion Edelstahl (1.4301 / 18/10) bzw. aus hochwertigen
   korrosionsbeständigen Werkstoffen; Dosier- und Steigleitungen, Wasch-
   und Spülarme sowie Düsen aus hochwertigen korrosionsbeständigen
   Werkstoffen, letztere ohne Werkzeuge herausnehmbar,
    Abmessungen: Breite max. 635 mm, Tiefe max. 742 mm, Höhe mindestens 1
   800 mm / Raumhöhe max. 3 200 mm, Einschubhöhe mind. 440 mm,
    Leistungsparameter: Spülleistung bis 60 Körbe / Stunde (Korbmaß 500 x
   500 mm); 1 000 Teller / Stunde (Ø-Teller: 240 mm); 2 100 Gläser/h;
   Programmdauer mind.: 60 / 90 / 180 Sekunden und Sonderprogramme,
   Pumpenleistung mind. 1,1 kW,
    Absicherung für die Spülmaschine z. Zeit: 3 x 16 A, kann bis zu 3 x
   35 A erhöht werden.
   Die Maschine ist so auszustatten, dass die Energie der Abluft oder des
   Abwassers zusätzlich zur Erwärmung des Frischwassers genutzt wird,
   entweder durch die Nutzung der Abwärme durch eine
   Abluftwärmerückgewinnung mit automatischer Selbstreinigung oder die
   Nutzung der Wärme des Abwassers durch eine Abwasserwärmerückgewinnung
   zusammen mit einer Wärmerückhaltung. Es gibt keine Vorgabe zur
   Ablufttemperatur. Die max. Ablufttemperatur ist jedoch im Preisblatt
   zum Kaufvertrag anzugeben und mit Probebetrieb nachzuweisen. Die
   Temperatur der Abluft wird an der Auslassöffnung der Haubenspülmaschine
   gemessen, nach ggf. zusätzlichen Energiesparsystemen wie z. B. einer
   Abluft-Wärmerückgewinnungsanlage o. a. Systemen. Die angegebene
   Ablufttemperatur darf im Realbetrieb nicht überschritten werden.
   Heißluftdämpfer: Ist auf einem fahrbaren Untergestell fachgerecht und
   sicher zu installieren und vom AN mit entsprechend längeren, flexiblen
   Leitungen für Ver- und Entsorgung anzuschließen.
    Heißluft- bzw. Kombidämpfer mit elektronischer Regelung und
   Frischdampferzeugung im Garraum zum Garen von Lebensmitteln durch
   Heißluft, Dampf oder Kombination beider Medien, im
   Niedertemperatur-Bereich (NT) von ca. 30 bis 99^oC und im
   Normaltemperatur-Bereich von 100 bis ca. 250^oC,
    das fabrikneue Großküchengerät entspricht mindestens allen
   Anforderungen der DIN 18866,
    Maschinenparameter: u.a. Türanschlag links; Fassungsvermögen: 10
   Längseinschübe übereinander für 10 x 2/1 GN-Behälter (530 x 650 mm); 20
   x 1/1 GN-Behälter (530 x 325 mm), Einschubschienen: 10 Stück
   übereinander; U-förmig; Kippsicherung,
    Kombigaren mit mind. 2 verschiedenen Verfahren: Automatische
   Feuchtemessung und Regulierung des Garraumklimas durch Klimasensoren,
   stufenlos einstellbar von 1-100 %; Automatische Beschwadung;
   Regenerierprogramm; Nachtgarprogramm.
   Automatisches Garen; Ebenen-Timer; vollautomatisches Reinigungssystem;
   USB- oder drahtlos-Schnittstelle zum Übertragen von Garprogrammen,
   HACCP Daten, Software-Updates oder zum Anschluss einer externen
   Tastatur. Nach VDE für den unbeaufsichtigten Betrieb zugelassen.
    Zertifikate: CE, NSF, GOST, GOST-R, Optional UL, CUL, ETL,
    Strahlwassergeschützt (Schutzart IPX5),
    Untergestell: Seiten geschlossen, fahrbar auf mind. 4 Laufrollen mit
   Feststellbremse; Höhe mindestens: 560 mm, mit 2 Einhängegestellen für
   GN-Einschübe 4 St. Kochkessel: entsprechen mindestens allen
   Anforderungen der DIN 18855,
    Kochkessel / Schnellkochkessel inkl. Mischbatterie, Auslauf (250 mm)
   schwenkbar,
    Rechteckkochkessel mit Unterbau, platzsparende Variante ohne
   Seitenholme,
    Nutzfüllmenge (DIN) mind.:2x 180 L, 250 L, 130 L,
    Steuerung: thermostatisch, gradgenaue Regelung, Temperatureinstellung
   von 30^oC  110^oC 4 St. baugleiche Fritteusen: entsprechen mind. allen
   Anforderungen der DIN 18856,
    Nutzfüllmenge (DIN): 2 Becken mit mind. 7,5 Liter,
    Beheizungsart: elektrisch, indirekt beheizt,
    Anschlusswert: 12 kW,
    Steuerung: thermostatisch, gradgenaue Regelung,
    automatische Korbhebeeinrichtung mit Zeitschaltuhr 2 St. baugleiche
   Elektroherde entsprechen mindestens allen Anforderungen der DIN 18851,
    Kochzone: 4 einzelne regelbare Kochfelder oder eine fugenlose Platte
   mit vier separat regelbaren Kochfeldern,
    Material: Stahlkochfeld (Alternativ Herd mit Ceran- Kochfeld),
    Leistung je Kochfeld 4 kW; Größe des Kochfeldes /
   Strahlungsheizkörpers 300 x 300 mm,
    Steuerung: thermostatisch, gradgenaue Regelung,
    Anschlusswert für Kochfelder: 16 kW,
    Anschlusswert für Backofen: 5,4 kW,
    Unterbau: ein Brat- und Backofen mit Ober / Unterhitze;getrennt
   thermostatisch regelbar (50-300^oC); allseitig mit 20 mm starker
   Isolierung,
    Maße: 535 x 670 x 250 mm; Tür doppelwandig, wärmegedämmt; Türgriff
   wärmeisoliert; Backofentür innen und außen glatt,
    Temperaturregelung stufenlos 3 St. Kippbratpfannen entsprechen
   mindestens allen Anforderungen der DIN18857,
    Bauart: Kippbratpfanne zum Kochen, Dünsten, Braten, Schmoren und
   Sieden in einer Großküche,
    mit Unterbau, platzsparende Variante ohne Seitenholme,
    Nutzfüllmenge (DIN): 60 L, 2x 89 L,
    Beheizungsart: elektrisch, indirekt beheizt,
    Steuerung: thermostatisch, gradgenaue Regelung,
    Anschlusswert: 10,8 kW, 14,6 kW,
    Motorische Kippung mit Endschaltern und Motorabschaltung bei
   geschlossenem Deckel,
    Thermostatische Regelung für 2 getrennt regelbaren Heizzonen,
    Beheizung mit stufenloser Regelung von 50-260 ^oC.
   Weitere Angaben zu den Geräten sind der Leistungsbeschreibung zu
   entnehmen.
   Die Geräte sind mind. gemäß den Herstellervorgaben anzuschließen und in
   Betrieb zu nehmen und alle relevanten Gesetze, Vorschriften, insb.
   Unfallverhütungsvorschriften, Normen, Richtlinien etc. sowie die
   anerkannten Regeln der Technik einzuhalten. Dafür notwendigen Arbeiten,
   z. B. für den Anschluss an Strom, Frisch- und Abwasser übernimmt der
   AN, ggf. auch zusätzliche Sicherheitseinrichtungen (Not-Aus-Schalter
   etc.). Kleinere Umbaumaßnahmen erfolgen durch die AG, z. B. die
   Neuverlegung von Anschlüssen gem. den technischer Angaben des Bieters.
   Der Fußboden in beiden Gebäuden ist ebenerdig mit genügend
   Tragfähigkeit (Stahlbeton).
    Elektrische Anschlüsse: Stromanschluss an 230 V oder 400 V, möglicher
   Gesamtanschlusswert: 10,0 kW,
    Frischwasser Wasserdruck: 4,5 bar, Weichwasseranlage vorhanden,
    Abluft und Abluftanlage: Eine Zu- und Abluftanlage (RLT) ist
   vorhanden.
   Alle fabrikneuen Großküchengeräte (ohne Haubenspülmaschine /
   Heißluftdämpfer) sind auf eine einheitliche Arbeitshöhe einzustellen.
   Nebeneinander stehende Geräte werden fachgerecht miteinander verbunden
   (Ausnahme: Heißluftdämpfer).
   Installation von Software und deren Aktualisierung etc. hat der AN mit
   Installation durchzuführen. Vor Inbetriebnahme sind alle neu
   installierten Großküchengeräte vom AN gründlich zu reinigen.
   Anschließend wird ein Probebetrieb durchgeführt.
   Um den laufenden Betrieb so wenig wie möglich zu beeinträchtigen,
   sollen alle erforderlichen Arbeiten
    in Gebäude 6: an einem Freitag und dem darauffolgenden Wochenende,
    in Gebäude 5: an einem Freitag, dem darauffolgenden Wochenende und
   Montag durchgeführt werden. Die Einweisung des Küchenpersonals und die
   Übergabe der Unterlagen haben an einem Montag zu erfolgen,
   Der AN weist ca. 7 Mitarbeiter der Küche in die gesamte Bedienung aller
   Großküchengeräte, die Reinigung und Pflege sowie das Führen der
   Betriebsbücher, ggf. in die Datenübertragung und das Erkennen und ggf.
   Beseitigen von typischen Betriebsstörungen / Fehlern ein und übergibt
   alle notwendigen Unterlagen.
   Die fachgerechte Demontage und Inzahlungnahme bzw. Entsorgung der
   Altgeräte sowie die Lieferung, Installation, Inbetriebnahme und
   Einweisung in den Betrieb der fabrikneuen Großküchengeräten erfolgen
   gem. den Angaben zur Lieferzeit im Preisblatt zum Kaufvertrag zzgl. der
   Zeit für Demontage der Altgeräte und Installation, Inbetriebnahme und
   Einweisung (max. 3 Tage), jedoch bis spätestens 6 Wochen nach
   Zuschlagserteilung. Am Tag nach der Abnahme der Großküchengeräte
   erfolgt die Wartung für die Laufzeit von 2 Jahren.
   Näheres regeln die Vertragsbedingungen (Kauf- und Wartungsvertrag) und
   deren Anlagen.
   II.2.5)Zuschlagskriterien
   Die nachstehenden Kriterien
   Preis
   II.2.6)Geschätzter Wert
   II.2.7)Laufzeit des Vertrags, der Rahmenvereinbarung oder des
   dynamischen Beschaffungssystems
   Beginn: 06/07/2021
   Ende: 06/07/2027
   Dieser Auftrag kann verlängert werden: ja
   Beschreibung der Verlängerungen:
   Es besteht die Option der Auftraggeberin zur 2-maligen Verlängerung des
   Wartungsvertrages um jeweils 2 Jahre. Die Optionsausübung muss dem AN
   bis spätestens sechs Monate vor Ablauf der Vertragslaufzeit in Textform
   zugehen; anderenfalls erlischt das Verlängerungsoptionsrecht der AG.
   Ein Anspruch des AN auf Verlängerung besteht nicht.
   Dem AN wird eine Widerspruchsfrist von 9 Monaten vor Ablauf der
   jeweiligen Vertragslaufzeit eingeräumt. Der Widerspruch muss in
   Textform erfolgen. Die Vertragslaufzeit für die Wartung endet
   spätestens 6 Jahre nach dem Tag der Abnahme der Großküchengeräte, ohne
   dass es einer Kündigung bedarf.
   II.2.10)Angaben über Varianten/Alternativangebote
   Varianten/Alternativangebote sind zulässig: nein
   II.2.11)Angaben zu Optionen
   Optionen: ja
   Beschreibung der Optionen:
   Verlängerung der Vertragslaufzeit für Wartung 2-mal um je 2 Jahre.
   II.2.13)Angaben zu Mitteln der Europäischen Union
   Der Auftrag steht in Verbindung mit einem Vorhaben und/oder Programm,
   das aus Mitteln der EU finanziert wird: nein
   II.2.14)Zusätzliche Angaben
   Abschnitt III: Rechtliche, wirtschaftliche, finanzielle und technische
   Angaben
   III.1)Teilnahmebedingungen
   III.1.1)Befähigung zur Berufsausübung einschließlich Auflagen
   hinsichtlich der Eintragung in einem Berufs- oder Handelsregister
   Auflistung und kurze Beschreibung der Bedingungen:
   Der Bieter hat zum Nachweis seiner Fachkunde und Leistungsfähigkeit,
   der Erfüllung der festgelegten Eignungskriterien und zum Beleg, dass
   keine Ausschlussgründe gemäß §§ 123, 124 GWB vorliegen, die als Anhang
   II beigefügte Bieterauskunft mit Eigenerklärungen zu verwenden und
   mit dem Angebot einzureichen.
   In der Bieterauskunft mit Eigenerklärungen sind anzugeben:
   1. Einzelbieter oder Bietergemeinschaft
   2.1.Angaben zum Unternehmen (Name, Anschriften, Rechtsform, Gegenstand
   d. Unternehmens, öffentl. Registereintragsnummer / Geschäftsnummer,
   Genehmigungsbehörde, Registergericht / Genehmigungsbehörde,
   gesetzlicher Vertreter, Ansprechperson, Kontaktdaten, Niederlassung
   bzw. Standort
   2.2. Einzelunternehmen / Freiberufler mit erforderlichen zusätzlichen
   Angaben
   3. Eigenerklärung zu zwingenden und fakultativen Ausschlussgründen nach
   §§ 123, 124 GWB
    Eigenerklärung nach § 123 Abs. 1 GWB über Straftaten und
   Ordnungswidrigkeiten,
    Eigenerklärung nach § 123 Abs. 4 Nr. 1 GWB über die ordnungsgemäße
   Zahlung von Steuern, Abgaben, Beiträgen zur gesetzlichen
   Sozialversicherung (Kranken-, Pflege-, Renten- und
   Arbeitslosenversicherung) für Arbeitnehmer an die zuständigen
   Institutionen sowie an die zuständige Berufsgenossenschaft unter
   Benennung dieser
    Eigenerklärung nach § 124 Abs. 1 Nr. 2 GWB, dass das Unternehmen
   nicht zahlungsunfähig ist, dass über das Vermögen des Unternehmens kein
   Insolvenzverfahren oder ein vergleichbares gesetzlich geregeltes
   Verfahren eröffnet wurde, ein Antrag auf Eröffnung nicht mangels Masse
   abgelehnt wurde, dass sich das Unternehmen nicht in der Liquidation
   befindet und das Unternehmen bzw. dessen Mitglieder der
   Geschäftsleitung keine schweren Verfehlungen begangen haben, die die
   Integrität des Unternehmen infrage stellen,
    Eigenerklärung zu weiteren fakultativen Ausschlussgründen nach § 124
   Abs. 1 GWB,
    Eigenerklärung nach § 124 Abs. 2 GWB zu Verstößen gegen weitere
   Gesetze; Verstöße gegen das Arbeitnehmer-Entsendegesetz (AEntG), das
   Mindestlohngesetz (MiLoG), das Aufenthaltsgesetz (AufenthG) und gegen
   das Schwarzarbeitsbekämpfungsgesetz (SchwarzArbG),
    ggf. Eigenerklärung zu Gründen für den Nichtausschluss und zu
   Selbstreinigungsmaßnahmen nach § 125 Abs. 2 GWB.
   III.1.2)Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit
   Auflistung und kurze Beschreibung der Eignungskriterien:
   In der Bieterauskunft mit Eigenerklärungen sind weiterhin anzugeben:
   4. Eigenerklärungen zur Betriebshaftpflichtversicherung: diese hat
   mindestens folgende Deckungssummen (bei mindestens 2-facher Maximierung
   je Versicherungsjahr) pro Schadensfall aufzuweisen: Personenschäden 2,0
   Mio. EUR, Sachschäden 1,0 Mio. EUR, Vermögensschäden 0,5 Mio EUR;
   sollte die Betriebshaftpflichtversicherung die vorgenannten
   Deckungssummen derzeit nicht erreichen oder noch keine
   Betriebshaftpflichtversicherung abgeschlossen sein, so ist der Bieter
   verpflichtet, im Falle der Zuschlagserteilung die Deckungssummen
   entsprechend zu erhöhen bzw. abzuschließen (Erklärung des Bieters),
   5. Eigenerklärung zum Gesamtumsatz des Unternehmens sowie zum Umsatz
   bezüglich der ausgeschriebenen Leistungsarten Lieferung und
   Installation sowie Wartung von Großküchengeräten - jeweils bezogen auf
   die letzten 3 abgeschlossenen Geschäftsjahre 2017-2019.
   Möglicherweise geforderte Mindeststandards:
   s.o..
   III.1.3)Technische und berufliche Leistungsfähigkeit
   Auflistung und kurze Beschreibung der Eignungskriterien:
   In der Bieterauskunft mit Eigenerklärungensind weiterhin durch
   Kreuzung die zutreffenden Erklärungen anzugeben:
   6. Eigenerklärungen zur Leistungserbringung:
    dem Unternehmen stehen spätestens bei Leistungsbeginn die notwendigen
   Maschinen, Werkzeuge und Materialien zur Verfügung, um die
   ausgeschriebene Leistung termin- und fachgerecht sowie unter Einhaltung
   notwendiger Sicherheitsbestimmungen auszuführen
    nur qualifiziertes und kompetentes Personal wird eingesetzt, das der
   deutschen Sprache in Wort und Schrift mächtig ist,
    das eingesetzte Personal besitzt die Qualifikation befähigte Person
   gemäß § 3 DGUV - Vorschrift 4 oder eine gleichwertige Qualifikation
   oder die Qualifikation als Elektrofachkraft gem. DIN EN
   50110-1(VDE105-100), gültige Nachweise können auf Verlangen jederzeit
   vorgelegt werden; diese Nachweise weisen die Befähigung bzw.
   Qualifikation anhand der jeweils zu benennenden Berufsausbildung,
   Berufserfahrung und zeitnah beruflichen Tätigkeit nach; eine
   gleichwertige Qualifikation muss benannt werden,
    die Lieferung und Inbetriebnahme der technischen Anlagen erfolgt
   durch mindestens 2 Fachkräfte,
    die Installation und Inbetriebnahme der Großküchengeräte erfolgt
   entweder durch den Werkskundendienst des Herstellers;entsprechende
   Erfahrungen, Qualifikationen und Referenzen für die zu erbringende
   Leistung durch den Werkskundendienst sind vorhanden oder
    die Installation und Inbetriebnahme der Großküchengeräte erfolgt
   durch eigene Fachkräfte;entsprechende Erfahrungen, Qualifikationen und
   Referenzen für die zu erbringende Leistung durch eigene Fachkräfte sind
   vorhanden,
    die Wartung der Großküchengeräte erfolgt entweder durch den
   Werkskundendienst des Herstellers;entsprechende Erfahrungen,
   Qualifikationen und Referenzen für die zu erbringende Leistung durch
   den Werkskundendienst sind vorhanden oder
    die Wartung der Großküchengeräte erfolgt durch eigene Fachkräfte;
   entsprechende Erfahrungen, Qualifikationen und Referenzen für die zu
   erbringende Leistung durch eigene Fachkräfte sind vorhanden,
    die geforderten Nachweise für das für die Leistungserbringung
   vorgesehene Personal werden nach Aufforderung der Vergabestelle
   vorgelegt.
   7. Leistungsbezogene Angaben zum Unternehmen:
   Seit wann ist das Unternehmen in der ausgeschriebenen Leistungsart
   tätig, wieviel Beschäftigte hat es insgesamt, wieviele in der
   ausgeschriebenen Leistungsart.
   8. Referenzen
   Eigenerklärung zu mindestens zwei vergleichbaren Referenzen für jeweils
   beide Leistungsarten- Lieferung, Installation, Inbetriebnahme bzw.
   Wartung - von Großküchengeräten, von mindestens zwei verschiedenen
   Referenzgebern aus dem Zeitraum der letzten drei Jahre.
   Mindestanforderungen an Referenzen
   a) je Leistungsart muss mindestens eine Referenz eine Kippbratpfanne,
   einen Kochkessel oder einen Elektroherd enthalten mit der geringsten
   Kapazität und Leistung der ausgeschriebenen Geräte
   b) je Leistungsart müssen mindestens eine Spülmaschine und mindestens
   ein Heißluftdämpfer mit mindestens der Kapazität und Leistung der
   ausgeschriebenen Geräte Gegenstand vorangegangener Leistungen sein,
   dabei können Spülmaschine und Heißluftdämpfer in einer Referenz oder
   verteilt auf beide Referenzen benannt werden.
   Anzugeben sind je Referenz:
   Referenzobjekt; ob Lieferung, Installation und Inbetriebnahme bzw.
   Wartung durch den Werkskundendienst des Herstellers oder eigene
   Fachkräfte erfolgt; Ausführungsort (Anschrift des Referenzobjektes);
   Leistungszeitraum; Name des Auftraggebers und Kontaktdaten des
   Referenzgebers (Ansprechperson mit Telefon-Nr.); Art, Anzahl, Kapazität
   und Leistung der Geräte
   a) Kippbratpfanne,
   b) Kochkessel,
   c) Elektroherd,
   d) Spülmaschine,
   e) Heißluftdämpfer.
   Hersteller der Spülmaschine / Heißluftdämpfer; Art und Typbezeichnung
   der Spülmaschine / des Heißluftdämpfers;
   9. Bietergemeinschaften nennen alle Mitglieder der Bietergemeinschaft
   und die Art und den Umfang deren Leistungsteils.Angaben und
   Eigenerklärungen bei Bietergemeinschaften Bietergemeinschaften sind
   bereits bei Angebotsabgabe verpflichtet, alle Mitglieder der
   Bietergemeinschaft sowie Art und Umfang des Leistungsteils des
   jeweiligen Mitglieds zu benennen (Vordruck Anhang II, Ziffer 9).
   Bietergemeinschaften müssen sich verpflichten, im Falle der
   Auftragserteilung die Vertragsleistung mit den namentlich benannten
   weiteren Mitgliedern der Bietergemeinschaft als Arbeitsgemeinschaft
   auszuführen und für alle im Zusammenhang mit dem Vertrag entstehenden
   Verbindlichkeiten gesamtschuldnerisch zu haften. Für die Abgabe der
   vorgenannten Erklärungen ist die Bietergemeinschaftserklärung (Vordruck
   Anhang IV) zu verwenden und auf gesonderte Anforderung der
   Vergabestelle einzureichen.
   Erst auf gesonderte Anforderung der Auftraggeberin ist von jedem
   Mitglied der Bietergemeinschaft die Bieterauskunft mit
   Eigenerklärungen (Vordruck Anhang II) mit Eigenerklärungen zu den
   Ziff. 2.1. Allgemeine Angaben zum Unternehmen, 2.2. zusätzliche Angabe
   bei Einzelunternehmen, 3. Zwingende und fakultative Ausschlussgründe,
   4. Betriebshaftpflichtversicherung, 6. Eigenerklärung über die
   Leistungserbringung und 7. Leistungsbezogene Angaben zum Unternehmen
   einzureichen und sind etwaige Nachweise vorzulegen. Von dem
   bevollmächtigten Vertreter der Bietergemeinschaft ist hingegen eine
   vollumfänglich ausgefüllte Bieterauskunft mit Eigenerklärungen
   (Vordruck Anhang II) mit Angebot einzureichen.
   10. Eigenerklärung zu Unterauftragnehmerleistungen: Beschreibung der
   Teilleistungen mit Umfang, für die der Einsatz von Unterauftragnehmern
   geplant ist.
   Erst auf gesonderte Anforderung der Auftraggeberin ist der Bieter
   verpflichtet, die zur Auftragsdurchführung vorgesehenen
   Unterauftragnehmer zu benennen und Verpflichtungserklärungen der
   Unterauftragnehmer vorzulegen (Vordruck Anhang V). Der Bieter hat dann
   für jeden der zu beauftragenden Unterauftragnehmer die Bieterauskunft
   im Vergabeverfahren mit Eigenerklärungen zu den Ziff. 2.1. Allgemeine
   Angaben zum Unternehmen, 2.2. zusätzliche Angabe bei Einzelunternehmen,
   3. Zwingende und fakultative Ausschlussgründe und etwaige Nachweise
   vorzulegen.
   11. Eigenerklärung zur Eignungsleihe, wenn diese in Anspruch genommen
   wird, Darstellung der Aspekte, auf die sich die Eignungsleihe bezieht.
   Erst auf gesonderte Anforderung der Auftraggeberin ist der Bieter
   verpflichtet, die Unternehmen zu benennen, deren Kapazitäten in
   Anspruch genommen werden sollen, und Verpflichtungserklärungen dieser
   Unternehmen vorzulegen (Vordruck Anhang V). Der Bieter hat für jedes
   Unternehmen, auf dessen Kapazitäten zurückgegriffen werden soll, die
   Bieterauskunft im Vergabeverfahren mit Eigenerklärungen zu den Ziff.
   2.1. Allgemeine Anga-ben zum Unternehmen, 2.2. zusätzliche Angabe bei
   Einzelunternehmen, 3. Zwingende und fakultative Ausschlussgründe und
   ggf. weitere Eigenerklärungen und etwaige Nachweise vorzulegen.
   Möglicherweise geforderte Mindeststandards:
   s. o..
   III.2)Bedingungen für den Auftrag
   III.2.2)Bedingungen für die Ausführung des Auftrags:
   Zutrittsvoraussetzungen:
   Den Mitarbeitern des AN ist der Zutritt zum Bundespolizeiaus- und
   -fortbildungszentrum Neustrelitz nur gestattet:
    nach vorheriger Anmeldung,
    Vorlage eines ausgefüllten Corona - Auskunftsbogen (Anlage 4 zum
   Kaufvertrag),
    Vorlage eines gültigen Personalausweises / Reispasses,
    bei Einhaltung der aktuellen Corona  Regelungen.
   Darüber hinaus können bei Vorliegen der Voraussetzungen der §§ 1 Abs.
   3, 23 Abs. 5 und 34 Abs. 1 Bundespolizeigesetz, Mitarbeiter von
   Fremdfirmen polizeilich überprüft werden (InPol - Prüfung). Die
   Bundespolizei kann Mitarbeiter von Fremdfirmen, die sie nach
   Überprüfung als sicherheitsgefährdend für die Liegenschaft und die dort
   tätigen Bediensteten einstuft, vom Betreten der Liegenschaft
   ausschließen. Die eingesetzten Fachkräfte des ANs werden durch
   Mitarbeiter der Bundespolizei oder der BImA begleitet.
   Der AN hat sein Personal zur Verschwiegenheit gemäß der den
   Ausschreibungsunterlagen beiliegenden Verschwiegenheitserklärung zu
   verpflichten und von diesem vor dem erstmaligen Arbeitseinsatz eine
   schriftliche Verschwiegenheitserklärung zu verlangen und jährlich zu
   wiederholen. Der AN hat die Verschwiegenheit seiner Arbeitnehmer
   sicherzustellen.
   III.2.3)Für die Ausführung des Auftrags verantwortliches Personal
   Verpflichtung zur Angabe der Namen und beruflichen Qualifikationen der
   Personen, die für die Ausführung des Auftrags verantwortlich sind
   Abschnitt IV: Verfahren
   IV.1)Beschreibung
   IV.1.1)Verfahrensart
   Offenes Verfahren
   IV.1.3)Angaben zur Rahmenvereinbarung oder zum dynamischen
   Beschaffungssystem
   IV.1.8)Angaben zum Beschaffungsübereinkommen (GPA)
   Der Auftrag fällt unter das Beschaffungsübereinkommen: ja
   IV.2)Verwaltungsangaben
   IV.2.2)Schlusstermin für den Eingang der Angebote oder Teilnahmeanträge
   Tag: 26/05/2021
   Ortszeit: 12:00
   IV.2.3)Voraussichtlicher Tag der Absendung der Aufforderungen zur
   Angebotsabgabe bzw. zur Teilnahme an ausgewählte Bewerber
   IV.2.4)Sprache(n), in der (denen) Angebote oder Teilnahmeanträge
   eingereicht werden können:
   Deutsch
   IV.2.6)Bindefrist des Angebots
   Das Angebot muss gültig bleiben bis: 09/07/2021
   IV.2.7)Bedingungen für die Öffnung der Angebote
   Tag: 27/05/2021
   Ortszeit: 00:00
   Angaben über befugte Personen und das Öffnungsverfahren:
   Die Teilnahme der Bieter am Eröffnungstermin ist nicht gestattet.
   Abschnitt VI: Weitere Angaben
   VI.1)Angaben zur Wiederkehr des Auftrags
   Dies ist ein wiederkehrender Auftrag: nein
   VI.2)Angaben zu elektronischen Arbeitsabläufen
   Aufträge werden elektronisch erteilt
   Die elektronische Rechnungsstellung wird akzeptiert
   Die Zahlung erfolgt elektronisch
   VI.3)Zusätzliche Angaben:
   Ortsbesichtigungen sind freiwillig und erfolgen nur nach Absprache.
   Besichtigungstermine sind von Montag-Freitag von 7.30-15.00 Uhr, im
   Zeitraum vom 26.4.2021  10.5.2021, möglich. Sie sind 3 Werktage vor
   dem gewünschten Termin mit dem Betriebsmeister zu vereinbaren. Der
   Kontakt ist dem Schreiben zur Angebotsaufforderung zu entnehmen. Die
   Zuweisung eines Termins erfolgt in der Reihenfolge des Eingangs der
   Anmeldungen. Nur bestätigte Termine werden durchgeführt. Die Vertreter
   des Teilnehmers müssen bei der Ortsbesichtigung ein gültiges amtliches
   Ausweisdokument (Reisepass / Personalausweis) sowie den beiliegenden
   Corona - Auskunftsbogen ausgefüllt bei der Wache hinterlegen.
   Mit Angebot sind folgende vollständig ausgefüllte Unterlagen
   einzureichen:
    Angebotsschreiben (Anhang 0),
    Vordruck Bieterauskunft mit Eigenerklärungen (Anhang II),
    Preisblatt zum Kaufvertrag in Langform oder verkürzter Form (Anlage 2
   zum Kaufvertrag),
    Preisblatt zum Wartungsvertrag in Langform oder verkürzter Form
   (Anlage 1 zum Wartungsvertrag,)
    Preisgleitklausel (Anlage 4 zum Wartungsvertrag),
    Vordruck Grundlagen der Angebotskalkulation für Lieferung,
   Errichtung der Geräte, deren Installation und Einweisung (Anhang III),
    Hersteller-Nachweise für Schulungen seiner Großküchengeräte, wenn
   diese Voraussetzung für die Installation sind.
   Hinweis zur Ausfüllung der Preisblätter:
   Die Preisblätter für den Kauf und die Wartung sind sehr umfänglich. Zum
   Ausfüllen der Preisblätter werden deshalb dem Bieter 2 Varianten zur
   Verfügung gestellt. Da nicht vorhersehbar ist, welche technischen
   Voraussetzungen beim Bieter vorhanden sind, liegen die Preisblätter.
   a) in ihrer langen Version (geschütztes Excel-Preisblatt) für die
   elektronische und manuelle Ausfüllung,
   b) in einer verkürzbaren Version (geschütztes Excel-Preisblatt mit
   Makros) für die elektronische Ausfüllung vor.
   Variante, a) wird zur Verfügung gestellt, um Bietern das elektronische
   Ausfüllen ohne Aktivierung von Makros bzw. die manuelle Ausfüllung zu
   ermöglichen. Variante b) ist die komfortablere Variante, zum Bearbeiten
   müssen allerdings Makros aktiviert werden. Aus diesen o. g. Varianten
   hat der Bieter die für ihn praktikablere Variante auszuwählen und alle
   notwendigen Angaben einzutragen. Für Kauf und Wartung ist jeweils nur
   eine Preisblatt-Variante einzureichen.
   Auf Anforderung der Vergabestelle sind einzureichen:
    Vordruck Bietergemeinschaftserklärung (Anhang IV),
    Vordruck Erklärung zu Unterauftragnehmern (Anhang V, Seite 1), und
   Verpflichtungserklärung zu Unterauftragnehmern (Anhang V, Seite 2),
    Vordruck Erklärung zur Eignungsleihe (Anhang V, Seite 3), und
   Verpflichtungserklärung Eignungsleihe (Anhang V, Seite 4),
    Bieterauskunft mit Eigenerklärungen und Nachweisen für alle weiteren
   Unternehmen bei Bietergemeinschaften, Unterauftragnehmern und bei
   Eignungsleihe (Anhang II),
    ein aktueller (nicht älter als drei Monate) Auszug aus dem
   Handelsregister oder gleichwertig,
    die Nachweise der Qualifizierungen für das eingesetzte Personal als
   befähigte Person gemäß § 3 DGUV - Vorschrift 3/4 oder einer
   gleichwertigen Qualifikation oder die Qualifikation als
   Elektrofachkraft gem. DIN EN 50110-1(VDE105-100)  (Diese Nachweise
   weisen die Befähigung bzw. Qualifikation anhand der jeweils zu
   benennenden Berufsausbildung, Berufserfahrung und zeitnah beruflichen
   Tätigkeit nach).
   Kann ein Bieter aus berechtigtem Grund geforderte Urkunden oder
   Bescheinigungen nicht beibringen, genügt die Vorlage anderer Dokumente,
   sofern sie ebenso geeignet sind, die Eignung des Bieters und das
   Nichtvorliegen von Ausschlussgründen zu belegen.
   Bei ausländischen Bietern genügen gleichwertige Bescheinigungen des
   Herkunftslandes. Werden solche Bescheinigungen in dem betreffenden Land
   nicht ausgestellt, können sie durch eine Versicherung an Eides statt
   ersetzt werden. In Staaten, in denen es keine Versicherung an Eides
   statt gibt, kann diese durch eine förmliche Erklärung ersetzt werden.
   Nicht in deutscher Sprache verfassten Dokumenten ist eine beglaubigte
   Übersetzung ins Deutsche beizufügen.
   Der Nachweis der Eignung/des Nichtvorliegens von Ausschlussgründen kann
   ganz oder teilweise durch Präqualifikation erbracht werden.
   Bei Inanspruchnahme Kapazitäten anderer Unternehmen
   (Unterauftragnehmer, Eignungsleihe) sind diesen Unternehmen die
   Informationsquelle zur Datenschutzerklärung der Auftraggeberin
   [10]www.bundesimmobilien.de/datenschutz vor Angebotsabgabe durch den
   Bieter zu übermitteln. In gleicher Weise sind die Ansprechpersonen der
   Referenzgeber vom Bieter vorab zu informieren.
   In den Preisblättern zum Kaufvertrag und Wartungsvertrag müssen alle
   Preise und sonstigen geforderten Angaben und Erklärungen enthalten
   sein. Fehlende oder unzutreffende Preisangaben oder Änderungen und
   Ergänzungen führen grundsätzlich zum Ausschluss des Angebots. Die
   Hinweise im Aufforderungsschreiben zur Angebotsabgabe sind zu beachten.
   Enthalten die Vergabeunterlagen nach Auffassung des Bieters
   Unklarheiten, deren Klärung für die Angebotsabgabe wesentlich sind, z.
   B., weil sie die Preisermittlung beeinflussen oder die
   Vergabeunterlagen unvollständig bzw. nicht für alle Bieter
   gleichermaßen verständlich sind, so hat der Bieter die Auftraggeberin
   unverzüglich und vor Angebotsabgabe in Textform darauf hinzuweisen.
   Es gelangen nur vollständige und fristgerecht eingegangene Angebote in
   die Wertung. Die Nachforderung, Vervollständigung oder Korrektur von
   Unterlagen, Eigenerklärungen, Angaben, Bescheinigungen und Nachweisen
   richtet sich nach dem § 56 VgV. Hierbei setzt die Auftraggeberin eine
   angemessene Frist von mindestens drei Werktagen und übt ihr Ermessen
   unter Beachtung des Gleichbehandlungsgrundsatzes aus. Einen Anspruch
   auf Nachforderung haben die Bieter nicht.
   Angebote, die eines der Ausschlusskriterien des § 57 Abs. 1 VgV
   erfüllen, werden nicht gewertet.
   Die Auftraggeberin prüft die Auskömmlichkeit der Angebote gem. § 60 VgV
   und verlangt vom Bieter Aufklärung, wenn der Preis oder die Kosten
   eines Angebots im Verhältnis zur Leistung ungewöhnlich niedrig sind.
   Vom Bieter sind in den Vergabeunterlagen geforderte Angaben zur ggf.
   tariflichen Bindung und zu Grundlagen der Angebotskalkulation
   vorzunehmen, die für eine erste Prüfung herangezogen werden. Bei
   weiterem Aufklärungsbedarf fordert die Auftraggeberin den Bieter unter
   Setzung einer angemessenen Frist von mindestens drei Werktagen auf, die
   Auskömmlichkeit des Angebots eingehend zu erläutern. Wenn der Bieter
   die Zweifel an der Auskömmlichkeit nicht oder nicht fristgerecht
   ausräumt, darf sein Angebot ausgeschlossen werden.
   Der Zuschlag wird auf das wirtschaftlichste Angebot erteilt.
   Zuschlagskriterium ist der Preis. Dieser Preis (Wertungssumme) ist die
   Summe aus dem Wertungspreis des Preisblattes zum Kauf und aus dem
   Wertungspreis des Preisblattes zur Wartung. Deswegen ist es besonders
   wichtig, dass alle Angaben vorgenommen werden.
   Fragen zu den Vergabeunterlagen sind nur über die e-Vergabe-Plattform
   ([11]www.evergabe-online.de) einzureichen. Telefonische Auskünfte
   werden nicht erteilt.
   Fragen zu den Vergabeunterlagen werden beantwortet, wenn sie spätestens
   bis zum 17.5.2021, 12.00 Uhr, bei der e-Vergabe-Plattform
   ([12]www.evergabe-online.de) eingehen. Die Bieter haben sich zudem
   selbstständig und regelmäßig über Änderungen der Vergabeunterlagen
   sowie die Beantwortung von Fragen durch die Vergabestelle zu
   informieren und diese im Rahmen ihrer Angebotserstellung zu
   berücksichtigen. Auf der e-Vergabe-Plattform registrierte Bieter werden
   automatisch informiert. Eine Nichtberücksichtigung von Änderungen kann
   zum Ausschluss des Angebotes führen.
   Bei technischen Fragen zur e-Vergabe-Plattform wenden Sie sich bitte an
   e-Vergabe
   HelpDesk:
   Telefon: +49 (0) 22899-610-1234
   E-Mail: [13]ticket@bescha.bund.de
   Geschäftszeiten: Montag bis Donnerstag: 8.00 bis 16.00 Uhr, Freitag:
   8.00 bis 14.00 Uhr.
   VI.4)Rechtsbehelfsverfahren/Nachprüfungsverfahren
   VI.4.1)Zuständige Stelle für Rechtsbehelfs-/Nachprüfungsverfahren
   Offizielle Bezeichnung: Vergabekammer des Bundes, Bundeskartellamt
   Postanschrift: Villemombler Str. 76
   Ort: Bonn
   Postleitzahl: 53123
   Land: Deutschland
   VI.4.3)Einlegung von Rechtsbehelfen
   Genaue Angaben zu den Fristen für die Einlegung von Rechtsbehelfen:
   Es gelten die Regelungen der §§ 155 ff. GWB. Insbesondere ist § 160
   Abs. 3 GWB zu beachten: Verstöße gegen das Vergaberecht, die aus der
   Bekanntmachung oder den Vergabeunterlagen hervorgehen, müssen bis zum
   Ablauf der Angebotsfrist gemäß Ziffer IV.2.2) gerügt werden. Der Antrag
   auf Einleitung eines Nachprüfungsverfahrens muss innerhalb einer Frist
   von 15 Kalendertagen nach Eingang der Mitteilung der Auftraggeberin,
   einer Rüge nicht abhelfen zu wollen, eingereicht werden (vgl. § 160
   Abs. 3 Satz 1 Nr. 4 GWB).
   VI.4.4)Stelle, die Auskünfte über die Einlegung von Rechtsbehelfen
   erteilt
   Offizielle Bezeichnung: Bundesanstalt für Immobilienaufgaben,
   Stabsbereich Einkauf
   Postanschrift: Ellerstraße 56
   Ort: Bonn
   Postleitzahl: 53119
   Land: Deutschland
   VI.5)Tag der Absendung dieser Bekanntmachung:
   16/04/2021
References
   6. mailto:verdingung@bundesimmobilien.de?subject=TED
   7. http://www.bundesimmobilien.de/
   8. https://www.evergabe-online.de/tenderdetails.html?id=386588
   9. https://www.evergabe-online.de/tenderdetails.html?id=386588
  10. http://www.bundesimmobilien.de/datenschutz
  11. http://www.evergabe-online.de/
  12. http://www.evergabe-online.de/
  13. mailto:ticket@bescha.bund.de?subject=TED
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             Database Operation & Alert Service (icc-hofmann) for:
       The Office for Official Publications of the European Communities
                The Federal Office of Foreign Trade Information
 Phone: +49 6082-910101, Fax: +49 6082-910200, URL: http://www.icc-hofmann.de
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