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Ausschreibung: Dienstleistungen von Kantinen - DE-Frankfurt am Main
Dienstleistungen von Kantinen
Dokument Nr...: 567615-2023 (ID: 2023092009160668704)
Veröffentlicht: 20.09.2023
*
DE-Frankfurt am Main: Dienstleistungen von Kantinen
2023/S 181/2023 567615
Konzessionsbekanntmachung
Dienstleistungen
Rechtsgrundlage:
Richtlinie 2014/23/EU
Abschnitt I: Öffentlicher Auftraggeber/Auftraggeber
I.1)Name und Adressen
Offizielle Bezeichnung: Stadt Frankfurt am Main, Amt für Bau und
Immobilien 25.55
Postanschrift: Solmsstraße 27 37
Ort: Frankfurt am Main
NUTS-Code: DE712 Frankfurt am Main, Kreisfreie Stadt
Postleitzahl: 60486
Land: Deutschland
Kontaktstelle(n): Amt für Bau und Immobilien, Frau Hutfleß;
Stadtschulamt Herr Schüppel
E-Mail: [6]info.amt25@stadt-frankfurt.de
Telefon: +49 69212-40591/37919/74552
Fax: +49 69212-9746552
Internet-Adresse(n):
Hauptadresse: [7]www.stadt-frankfurt.de
I.3)Kommunikation
Der Zugang zu den Auftragsunterlagen ist eingeschränkt. Weitere
Auskünfte sind erhältlich unter: [8]www.stadt-frankfurt.de
Weitere Auskünfte erteilen/erteilt die oben genannten Kontaktstellen
Bewerbungen oder gegebenenfalls Angebote sind einzureichen an folgende
Anschrift:
Offizielle Bezeichnung: Amt für Bau und Immobilien - 25.14,
Submissionsstelle, 3. OG oder Submissionsbriefkasten
Postanschrift: Solmsstraße 27 37
Ort: Frankfurt am Main
Postleitzahl: 60486
Land: Deutschland
E-Mail: [9]Submissionsstelle.Amt25@stadt-frankfurt.de
NUTS-Code: DE712 Frankfurt am Main, Kreisfreie Stadt
Internet-Adresse(n):
Hauptadresse: [10]www.stadt-frankfurt.de
I.4)Art des öffentlichen Auftraggebers
Regional- oder Kommunalbehörde
I.5)Haupttätigkeit(en)
Allgemeine öffentliche Verwaltung
Abschnitt II: Gegenstand
II.1)Umfang der Beschaffung
II.1.1)Bezeichnung des Auftrags:
Ausschreibung Nr. 23 - 0011 Konzessionsdienstleistung Ausschreibung
Gastronomische Bewirtschaftung Gemeinsamer Behördenstandort Solmsstraße
Referenznummer der Bekanntmachung: 0012/2023
II.1.2)CPV-Code Hauptteil
55510000 Dienstleistungen von Kantinen
II.1.3)Art des Auftrags
Dienstleistungen
II.1.4)Kurze Beschreibung:
Konzessionsdienstleistung Ausschreibung Gastronomische Bewirtschaftung
Gemeinsamer Behördenstandort Solmsstraße
II.1.5)Geschätzter Gesamtwert
Wert ohne MwSt.: 3 020 000.00 EUR
II.1.6)Angaben zu den Losen
Diese Konzession ist in Lose aufgeteilt: nein
II.2)Beschreibung
II.2.3)Erfüllungsort
NUTS-Code: DE712 Frankfurt am Main, Kreisfreie Stadt
Hauptort der Ausführung:
Frankfurter am Main
II.2.4)Beschreibung der Beschaffung:
Essensversorgung Konzessionsdienstleistung Ausschreibung Gastronomische
Bewirtschaftung Gemeinsamer Behördenstandort Solmsstraße
Sonstige Optionen:
- Küchennutzung für genehmigte externe Veranstaltungen oder Bewirtungen
- Bewirtung für interne Veranstaltungen und innerhalb des
Konferenzbereiches
Beginn: (01.02.2024) Ende: (31.01.2026) plus Optionsrecht des
Auftraggebers den Vertrag 4 x um je ein weiteres Jahr zu verlängern.
II.2.5)Zuschlagskriterien
Die Konzession wird vergeben auf der Grundlage der nachstehenden
Kriterien:
* Kriterium: Servicequalität/ Qualitätsmanagement/ Produktqualität
70%
* Kriterium: Preis: 30 %
II.2.6)Geschätzter Wert
II.2.7)Laufzeit der Konzession
Beginn: 01/02/2024
Ende: 31/01/2026
II.2.13)Angaben zu Mitteln der Europäischen Union
Der Auftrag steht in Verbindung mit einem Vorhaben und/oder Programm,
das aus Mitteln der EU finanziert wird: nein
II.2.14)Zusätzliche Angaben
Die Zuschlagskriterien (II.2.5) setzen sich aus den folgenden
Unterkriterien zusammen: Servicequalität/ Qualitätsmanagement/
Produktqualität (70%): 5.1.Umweltmanagement und Nachhaltigkeit (max. 10
Punkte); 5.2. Auftragsbezogene Personalorganisation (max. 15 Punkte);
5.3. Angebot und Qualität der Speisen, Speiseplangestaltung (max. 20
Punkte); 5.4. Präsentation der Speise (max. 15 Punkte); 5.5. Konzept
zur Qualitätssicherung (max. 10 Punkte) sowie aus dem Preis (30%):
5.6.1. Speiseplan Preisgestaltung (max. 20 Punkte); 5.6.2.
Frühstücksverpflegung/Nachmittagsverpflegung Preisgestaltung (max. 10
Punkte). Die Laufzeit (II.2.7) kann viermal um je ein Jahr verlängert
werden. Anforderungen der Vergabeunterlagen per E-Mail an
[11]info.amt25@stadt-frankfurt.de (kostenlos).
Abschnitt III: Rechtliche, wirtschaftliche, finanzielle und technische
Angaben
III.1)Teilnahmebedingungen
III.1.1)Befähigung zur Berufsausübung einschließlich Auflagen
hinsichtlich der Eintragung in einem Berufs- oder Handelsregister
Auflistung und kurze Beschreibung der Bedingungen, Angabe der
erforderlichen Informationen und Dokumente:
Angabe der erforderlichen Informationen und Dokumente:
- Mit der Bewerbung ist ein aktueller Auszug aus dem Handels- und
Gewerberegister einzureichen, der den zum Zeitpunkt der Abgabe
aktuellen Stand wiedergibt und nicht älter als 6 Monate ist, gerechnet
vom Zeitpunkt des Ablaufs der Frist zur Abgabe des Angebotes
- Der Bieter / die Bietergemeinschaft erklärt, dass er Mitglied einer
Berufsgenossenschaft ist (oder vergleichbar).
- Der Bieter / die Bietergemeinschaft hat nachfolgende Eigenerklärungen
abzugeben:
Eigenerklärung über das Nichtvorliegen von Ausschlussgründen nach §§
123 + 124 GWB. Es ist das Formblatt Ziffer A. 1.4. in Verzeichnis
Nachweise und Erklärungen, sowie einzureichende Unterlagen auszufüllen
III.1.2)Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit
Auflistung und kurze Beschreibung der Eignungskriterien, Angabe der
erforderlichen Informationen und Dokumente:
Angabe der erforderlichen Informationen und Dokumente:
- Erklärungen des Gesamtumsatzes des/ der Bieters/ Bietergemeinschaft
und des Umsatzes für die zu vergebenden Leistung entsprechende
Dienstleistungen in den letzten drei abgeschlossenen Geschäftsjahren
(2020, 2021 und 2022). Sofern aufgrund von Neugründung (o.ä.) keine
Umsatzzahlen vorliegen/ erzielt wurden, ist eine entsprechende
Begründung erforderlich.
- Erklärung über die Anzahl des Gesamtpersonals der letzten drei
Geschäftsjahre (2020, 2021 und 2022) und die Anzahl der Mitarbeiter,
die in den letzten drei Geschäftsjahren für entsprechende
Dienstleistungen eingesetzt worden sind, jeweils getrennt nach fest
angestellten und geringfügig beschäftigten Mitarbeitern nach § 25
KonzVGV. Bei BG ist diese Eigenauskunft durch d. bevollm. Vertr.
abzugeben. Er erteilt diese Auskunft für jedes Mitglied der
Gemeinschaft.
- Nachweis einer Betriebshaftpflichtversicherung
- Eigenerklärung, dass sich das Unternehmen nicht in Insolvenz oder in
Liquidation befindet
siehe hierzu auch VI.3
III.1.3)Technische und berufliche Leistungsfähigkeit
Auflistung und kurze Beschreibung der Eignungskriterien, Angabe der
erforderlichen Informationen und Dokumente:
- zum Eigenkontrollsystem nach HACCP, sowie Einhaltung sämtlicher
gesetzlicher lebensmittelrechtlicher Vorschriften.
Auflistung und kurze Beschreibung der Eignungskriterien, Angabe der
erforderlichen Informationen und Dokumente:
Referenzliste des Bieters gemäß § 25 KonzVGV mit mind. 1 und max. 3 in
den letzten Geschäftsjahren (2018, 2019, 2020, 2021 und 2022) in Art
und Umfang erbrachten und vergleichbaren Leistungen; es gelten
ausschließlich die Angaben auf diesem Formblatt. Sofern kein
Referenz-Objekt vorhanden ist, muss alternativ eine ausführliche
Beschreibung, wie die vertragsgemäße Leistungserbringung gewährleistet
werden kann, eingereicht werden. Bei BG ist diese Eigenauskunft durch
d. bevollm. Vertr. abzugeben. Er erteilt diese Auskunft für jedes
Mitglied der Gemeinschaft.
- siehe hierzu auch VI.3
Möglicherweise geforderte Mindeststandards:
Damit die Referenz als vergleichbar gilt, müssen die folgenden
Mindestanforderungen erfüllt sein:
- Referenz muss der Küchenart entsprechen, die ausgeschrieben ist;
- die ca. Essenszahl pro Referenzobjekt muss mit den im
Leistungsverzeichnis angegebenen Erfahrungswerten der bisherigen
Essensversorgung identisch oder höher sein;
- das im Referenzobjekt eingesetzte Personal muss durch den Bieter
gestellt worden sein;
- die Dauer des Leistungszeitraumes des Referenzobjektes mind. 1 Jahr
oder länger.
Abschnitt IV: Verfahren
IV.2)Verwaltungsangaben
IV.2.2)Schlusstermin für die Einreichung der Bewerbungen oder den
Eingang der Angebote
Tag: 27/10/2023
Ortszeit: 12:00
IV.2.4)Sprache(n), in der (denen) Angebote oder Teilnahmeanträge
eingereicht werden können:
Deutsch
Abschnitt VI: Weitere Angaben
VI.1)Angaben zur Wiederkehr des Auftrags
Dies ist ein wiederkehrender Auftrag: nein
VI.3)Zusätzliche Angaben:
Die unter III.1.1-3 verlangten Erklärungen/Nachweise sind mittels der
der Vergabeunterlagen beiliegenden Formblätter in Anlage 1 - bei
Bietergemeinschaften von allen Mitgliedern - zu erbringen. Der Begriff
Bieter beinhaltet auch eine Bietergemeinschaft. Die gegenständlichen
Regelungen sind in Anlage 1 detailliert dargestellt. Ist vom Bieter
beabsichtigt sich auf Eignungsleihe durch dritte Unternehmen (Dritte)
zu berufen, muss er in seinem Angebot Art und Umfang der von dem
Dritten übernommenen Leistungen zweifelsfrei angeben, diesen benennen
und mittels einer Verpflichtungserklärung nachweisen, dass er auf die
Mittel unwiderruflich zugreifen kann und der Dritte für die
Vertragsausführung mit ihm haftet. Für den Fall der Unterbeauftragung
eines Dritten hat er diese Erklärungen/Nachweise spätestens vor
Zuschlagserteilung vorzulegen. Erfüllt der Dritte die
Eignungsanforderungen nicht oder wäre er nach §§ 123, 124 GWB
auszuschließen, hat der Bieter ihn zu ersetzen.
VI.4)Rechtsbehelfsverfahren/Nachprüfungsverfahren
VI.4.1)Zuständige Stelle für Rechtsbehelfs-/Nachprüfungsverfahren
Offizielle Bezeichnung: Vergabekammer des Landes Hessen beim
Regierungspräsidium Darmstadt
Postanschrift: Dienstgebäude: Wilhelminenstraße 1-3;
Fristenbriefkasten: Luisenplatz 2
Ort: Darmstadt
Postleitzahl: 64283
Land: Deutschland
Fax: +49 6151125816
VI.4.3)Einlegung von Rechtsbehelfen
Genaue Angaben zu den Fristen für die Einlegung von Rechtsbehelfen:
Der Antrag auf Einleitung eines Nachprüfungsverfahrens ist gem. § 160
GWB unzulässig, soweit:
1. der Antragsteller den geltend gemachten Verstoß gegen
Vergabevorschriften vor Einreichen des Nachprüfungsantrags erkannt und
gegenüber dem Auftraggeber nicht innerhalb einer Frist von 10
Kalendertagen gerügt hat; der Ablauf der Frist nach § 134 Abs. 2 bleibt
unberührt,
2. Verstöße gegen Vergabevorschriften, die aufgrund der Bekanntmachung
erkennbar sind, nicht spätestens bis zum Ablauf der ein der
Bekanntmachung benannten Frist zur Bewerbung oder zur Angebotsabgabe
gegenüber dem Auftraggeber gerügt werden,
3. Verstöße gegen Vergabevorschriften, die erst in den
Vergabeunterlagen erkennbar sind, nicht spätestens bis zum Ablauf der
Frist zur Bewerbung oder zur Angebotsabgabe gegenüber dem Auftraggeber
gerügt werden,
4. mehr als 15 Kalendertage nach Eingang der Mitteilung des
Auftraggebers, einer Rüge nicht abhelfen zu wollen, vergangen sind.
VI.4.4)Stelle, die Auskünfte über die Einlegung von Rechtsbehelfen
erteilt
Offizielle Bezeichnung: Vergabekammer des Landes Hessen beim
Regierungspräsidium Darmstadt
Postanschrift: Wilhelminenstraße 1-3, 64283 Darmstadt oder Postfach
64278 Darmstadt (Fristenbriefkasten: Luisenplatz 2)
Ort: Darmstadt
Postleitzahl: 64283
Land: Deutschland
Fax: +49 6151125816
VI.5)Tag der Absendung dieser Bekanntmachung:
15/09/2023
References
6. mailto:info.amt25@stadt-frankfurt.de?subject=TED
7. http://www.stadt-frankfurt.de/
8. http://www.stadt-frankfurt.de/
9. mailto:Submissionsstelle.Amt25@stadt-frankfurt.de?subject=TED
10. http://www.stadt-frankfurt.de/
11. mailto:info.amt25@stadt-frankfurt.de?subject=TED
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