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Ausschreibung: Dienstleistungen von Kantinen - DE-Frankfurt am Main
Dienstleistungen von Kantinen
Dokument Nr...: 567615-2023 (ID: 2023092009160668704)
Veröffentlicht: 20.09.2023
*
  DE-Frankfurt am Main: Dienstleistungen von Kantinen
   2023/S 181/2023 567615
   Konzessionsbekanntmachung
   Dienstleistungen
   Rechtsgrundlage:
   Richtlinie 2014/23/EU
   Abschnitt I: Öffentlicher Auftraggeber/Auftraggeber
   I.1)Name und Adressen
   Offizielle Bezeichnung: Stadt Frankfurt am Main, Amt für Bau und
   Immobilien  25.55 
   Postanschrift: Solmsstraße 27  37
   Ort: Frankfurt am Main
   NUTS-Code: DE712 Frankfurt am Main, Kreisfreie Stadt
   Postleitzahl: 60486
   Land: Deutschland
   Kontaktstelle(n): Amt für Bau und Immobilien, Frau Hutfleß;
   Stadtschulamt Herr Schüppel
   E-Mail: [6]info.amt25@stadt-frankfurt.de
   Telefon: +49 69212-40591/37919/74552
   Fax: +49 69212-9746552
   Internet-Adresse(n):
   Hauptadresse: [7]www.stadt-frankfurt.de
   I.3)Kommunikation
   Der Zugang zu den Auftragsunterlagen ist eingeschränkt. Weitere
   Auskünfte sind erhältlich unter: [8]www.stadt-frankfurt.de
   Weitere Auskünfte erteilen/erteilt die oben genannten Kontaktstellen
   Bewerbungen oder gegebenenfalls Angebote sind einzureichen an folgende
   Anschrift:
   Offizielle Bezeichnung: Amt für Bau und Immobilien - 25.14,
   Submissionsstelle, 3. OG oder Submissionsbriefkasten
   Postanschrift: Solmsstraße 27  37
   Ort: Frankfurt am Main
   Postleitzahl: 60486
   Land: Deutschland
   E-Mail: [9]Submissionsstelle.Amt25@stadt-frankfurt.de
   NUTS-Code: DE712 Frankfurt am Main, Kreisfreie Stadt
   Internet-Adresse(n):
   Hauptadresse: [10]www.stadt-frankfurt.de
   I.4)Art des öffentlichen Auftraggebers
   Regional- oder Kommunalbehörde
   I.5)Haupttätigkeit(en)
   Allgemeine öffentliche Verwaltung
   Abschnitt II: Gegenstand
   II.1)Umfang der Beschaffung
   II.1.1)Bezeichnung des Auftrags:
   Ausschreibung Nr. 23 - 0011 Konzessionsdienstleistung Ausschreibung
   Gastronomische Bewirtschaftung Gemeinsamer Behördenstandort Solmsstraße
   Referenznummer der Bekanntmachung: 0012/2023
   II.1.2)CPV-Code Hauptteil
   55510000 Dienstleistungen von Kantinen
   II.1.3)Art des Auftrags
   Dienstleistungen
   II.1.4)Kurze Beschreibung:
   Konzessionsdienstleistung Ausschreibung Gastronomische Bewirtschaftung
   Gemeinsamer Behördenstandort Solmsstraße
   II.1.5)Geschätzter Gesamtwert
   Wert ohne MwSt.: 3 020 000.00 EUR
   II.1.6)Angaben zu den Losen
   Diese Konzession ist in Lose aufgeteilt: nein
   II.2)Beschreibung
   II.2.3)Erfüllungsort
   NUTS-Code: DE712 Frankfurt am Main, Kreisfreie Stadt
   Hauptort der Ausführung:
   Frankfurter am Main
   II.2.4)Beschreibung der Beschaffung:
   Essensversorgung Konzessionsdienstleistung Ausschreibung Gastronomische
   Bewirtschaftung Gemeinsamer Behördenstandort Solmsstraße
   Sonstige Optionen:
   - Küchennutzung für genehmigte externe Veranstaltungen oder Bewirtungen
   - Bewirtung für interne Veranstaltungen und innerhalb des
   Konferenzbereiches
   Beginn: (01.02.2024) Ende: (31.01.2026) plus Optionsrecht des
   Auftraggebers den Vertrag 4 x um je ein weiteres Jahr zu verlängern.
   II.2.5)Zuschlagskriterien
   Die Konzession wird vergeben auf der Grundlage der nachstehenden
   Kriterien:
     * Kriterium: Servicequalität/ Qualitätsmanagement/ Produktqualität
       70%
     * Kriterium: Preis: 30 %
   II.2.6)Geschätzter Wert
   II.2.7)Laufzeit der Konzession
   Beginn: 01/02/2024
   Ende: 31/01/2026
   II.2.13)Angaben zu Mitteln der Europäischen Union
   Der Auftrag steht in Verbindung mit einem Vorhaben und/oder Programm,
   das aus Mitteln der EU finanziert wird: nein
   II.2.14)Zusätzliche Angaben
   Die Zuschlagskriterien (II.2.5) setzen sich aus den folgenden
   Unterkriterien zusammen: Servicequalität/ Qualitätsmanagement/
   Produktqualität (70%): 5.1.Umweltmanagement und Nachhaltigkeit (max. 10
   Punkte); 5.2. Auftragsbezogene Personalorganisation (max. 15 Punkte);
   5.3. Angebot und Qualität der Speisen, Speiseplangestaltung (max. 20
   Punkte); 5.4. Präsentation der Speise (max. 15 Punkte); 5.5. Konzept
   zur Qualitätssicherung (max. 10 Punkte) sowie aus dem Preis (30%):
   5.6.1. Speiseplan Preisgestaltung (max. 20 Punkte); 5.6.2.
   Frühstücksverpflegung/Nachmittagsverpflegung Preisgestaltung (max. 10
   Punkte). Die Laufzeit (II.2.7) kann viermal um je ein Jahr verlängert
   werden. Anforderungen der Vergabeunterlagen per E-Mail an
   [11]info.amt25@stadt-frankfurt.de (kostenlos).
   Abschnitt III: Rechtliche, wirtschaftliche, finanzielle und technische
   Angaben
   III.1)Teilnahmebedingungen
   III.1.1)Befähigung zur Berufsausübung einschließlich Auflagen
   hinsichtlich der Eintragung in einem Berufs- oder Handelsregister
   Auflistung und kurze Beschreibung der Bedingungen, Angabe der
   erforderlichen Informationen und Dokumente:
   Angabe der erforderlichen Informationen und Dokumente:
   - Mit der Bewerbung ist ein aktueller Auszug aus dem Handels- und
   Gewerberegister einzureichen, der den zum Zeitpunkt der Abgabe
   aktuellen Stand wiedergibt und nicht älter als 6 Monate ist, gerechnet
   vom Zeitpunkt des Ablaufs der Frist zur Abgabe des Angebotes
   - Der Bieter / die Bietergemeinschaft erklärt, dass er Mitglied einer
   Berufsgenossenschaft ist (oder vergleichbar).
   - Der Bieter / die Bietergemeinschaft hat nachfolgende Eigenerklärungen
   abzugeben:
    Eigenerklärung über das Nichtvorliegen von Ausschlussgründen nach §§
   123 + 124 GWB. Es ist das Formblatt Ziffer A. 1.4. in Verzeichnis
   Nachweise und Erklärungen, sowie einzureichende Unterlagen auszufüllen
   III.1.2)Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit
   Auflistung und kurze Beschreibung der Eignungskriterien, Angabe der
   erforderlichen Informationen und Dokumente:
   Angabe der erforderlichen Informationen und Dokumente:
   - Erklärungen des Gesamtumsatzes des/ der Bieters/ Bietergemeinschaft
   und des Umsatzes für die zu vergebenden Leistung entsprechende
   Dienstleistungen in den letzten drei abgeschlossenen Geschäftsjahren
   (2020, 2021 und 2022). Sofern aufgrund von Neugründung (o.ä.) keine
   Umsatzzahlen vorliegen/ erzielt wurden, ist eine entsprechende
   Begründung erforderlich.
   - Erklärung über die Anzahl des Gesamtpersonals der letzten drei
   Geschäftsjahre (2020, 2021 und 2022) und die Anzahl der Mitarbeiter,
   die in den letzten drei Geschäftsjahren für entsprechende
   Dienstleistungen eingesetzt worden sind, jeweils getrennt nach fest
   angestellten und geringfügig beschäftigten Mitarbeitern nach § 25
   KonzVGV. Bei BG ist diese Eigenauskunft durch d. bevollm. Vertr.
   abzugeben. Er erteilt diese Auskunft für jedes Mitglied der
   Gemeinschaft.
   - Nachweis einer Betriebshaftpflichtversicherung
   - Eigenerklärung, dass sich das Unternehmen nicht in Insolvenz oder in
   Liquidation befindet
   siehe hierzu auch VI.3
   III.1.3)Technische und berufliche Leistungsfähigkeit
   Auflistung und kurze Beschreibung der Eignungskriterien, Angabe der
   erforderlichen Informationen und Dokumente:
   - zum Eigenkontrollsystem nach HACCP, sowie Einhaltung sämtlicher
   gesetzlicher lebensmittelrechtlicher Vorschriften.
   Auflistung und kurze Beschreibung der Eignungskriterien, Angabe der
   erforderlichen Informationen und Dokumente:
   Referenzliste des Bieters gemäß § 25 KonzVGV mit mind. 1 und max. 3 in
   den letzten Geschäftsjahren (2018, 2019, 2020, 2021 und 2022) in Art
   und Umfang erbrachten und vergleichbaren Leistungen; es gelten
   ausschließlich die Angaben auf diesem Formblatt. Sofern kein
   Referenz-Objekt vorhanden ist, muss alternativ eine ausführliche
   Beschreibung, wie die vertragsgemäße Leistungserbringung gewährleistet
   werden kann, eingereicht werden. Bei BG ist diese Eigenauskunft durch
   d. bevollm. Vertr. abzugeben. Er erteilt diese Auskunft für jedes
   Mitglied der Gemeinschaft.
   - siehe hierzu auch VI.3
   Möglicherweise geforderte Mindeststandards:
   Damit die Referenz als vergleichbar gilt, müssen die folgenden
   Mindestanforderungen erfüllt sein:
   - Referenz muss der Küchenart entsprechen, die ausgeschrieben ist;
   - die ca. Essenszahl pro Referenzobjekt muss mit den im
   Leistungsverzeichnis angegebenen Erfahrungswerten der bisherigen
   Essensversorgung identisch oder höher sein;
   - das im Referenzobjekt eingesetzte Personal muss durch den Bieter
   gestellt worden sein;
   - die Dauer des Leistungszeitraumes des Referenzobjektes mind. 1 Jahr
   oder länger.
   Abschnitt IV: Verfahren
   IV.2)Verwaltungsangaben
   IV.2.2)Schlusstermin für die Einreichung der Bewerbungen oder den
   Eingang der Angebote
   Tag: 27/10/2023
   Ortszeit: 12:00
   IV.2.4)Sprache(n), in der (denen) Angebote oder Teilnahmeanträge
   eingereicht werden können:
   Deutsch
   Abschnitt VI: Weitere Angaben
   VI.1)Angaben zur Wiederkehr des Auftrags
   Dies ist ein wiederkehrender Auftrag: nein
   VI.3)Zusätzliche Angaben:
   Die unter III.1.1-3 verlangten Erklärungen/Nachweise sind mittels der
   der Vergabeunterlagen beiliegenden Formblätter in Anlage 1 - bei
   Bietergemeinschaften von allen Mitgliedern - zu erbringen. Der Begriff
   Bieter beinhaltet auch eine Bietergemeinschaft. Die gegenständlichen
   Regelungen sind in Anlage 1 detailliert dargestellt. Ist vom Bieter
   beabsichtigt sich auf Eignungsleihe durch dritte Unternehmen (Dritte)
   zu berufen, muss er in seinem Angebot Art und Umfang der von dem
   Dritten übernommenen Leistungen zweifelsfrei angeben, diesen benennen
   und mittels einer Verpflichtungserklärung nachweisen, dass er auf die
   Mittel unwiderruflich zugreifen kann und der Dritte für die
   Vertragsausführung mit ihm haftet. Für den Fall der Unterbeauftragung
   eines Dritten hat er diese Erklärungen/Nachweise spätestens vor
   Zuschlagserteilung vorzulegen. Erfüllt der Dritte die
   Eignungsanforderungen nicht oder wäre er nach §§ 123, 124 GWB
   auszuschließen, hat der Bieter ihn zu ersetzen.
   VI.4)Rechtsbehelfsverfahren/Nachprüfungsverfahren
   VI.4.1)Zuständige Stelle für Rechtsbehelfs-/Nachprüfungsverfahren
   Offizielle Bezeichnung: Vergabekammer des Landes Hessen beim
   Regierungspräsidium Darmstadt
   Postanschrift: Dienstgebäude: Wilhelminenstraße 1-3;
   Fristenbriefkasten: Luisenplatz 2
   Ort: Darmstadt
   Postleitzahl: 64283
   Land: Deutschland
   Fax: +49 6151125816
   VI.4.3)Einlegung von Rechtsbehelfen
   Genaue Angaben zu den Fristen für die Einlegung von Rechtsbehelfen:
   Der Antrag auf Einleitung eines Nachprüfungsverfahrens ist gem. § 160
   GWB unzulässig, soweit:
   1. der Antragsteller den geltend gemachten Verstoß gegen
   Vergabevorschriften vor Einreichen des Nachprüfungsantrags erkannt und
   gegenüber dem Auftraggeber nicht innerhalb einer Frist von 10
   Kalendertagen gerügt hat; der Ablauf der Frist nach § 134 Abs. 2 bleibt
   unberührt,
   2. Verstöße gegen Vergabevorschriften, die aufgrund der Bekanntmachung
   erkennbar sind, nicht spätestens bis zum Ablauf der ein der
   Bekanntmachung benannten Frist zur Bewerbung oder zur Angebotsabgabe
   gegenüber dem Auftraggeber gerügt werden,
   3. Verstöße gegen Vergabevorschriften, die erst in den
   Vergabeunterlagen erkennbar sind, nicht spätestens bis zum Ablauf der
   Frist zur Bewerbung oder zur Angebotsabgabe gegenüber dem Auftraggeber
   gerügt werden,
   4. mehr als 15 Kalendertage nach Eingang der Mitteilung des
   Auftraggebers, einer Rüge nicht abhelfen zu wollen, vergangen sind.
   VI.4.4)Stelle, die Auskünfte über die Einlegung von Rechtsbehelfen
   erteilt
   Offizielle Bezeichnung: Vergabekammer des Landes Hessen beim
   Regierungspräsidium Darmstadt
   Postanschrift: Wilhelminenstraße 1-3, 64283 Darmstadt oder Postfach
   64278 Darmstadt (Fristenbriefkasten: Luisenplatz 2)
   Ort: Darmstadt
   Postleitzahl: 64283
   Land: Deutschland
   Fax: +49 6151125816
   VI.5)Tag der Absendung dieser Bekanntmachung:
   15/09/2023
References
   6. mailto:info.amt25@stadt-frankfurt.de?subject=TED
   7. http://www.stadt-frankfurt.de/
   8. http://www.stadt-frankfurt.de/
   9. mailto:Submissionsstelle.Amt25@stadt-frankfurt.de?subject=TED
  10. http://www.stadt-frankfurt.de/
  11. mailto:info.amt25@stadt-frankfurt.de?subject=TED
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