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55524000 - Verpflegungsdienste für Schulen
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DEU-Mannheim, Stadtkreis(DE126): Verpflegungsdienste für Schulen - Mittagsverpflegung an Mannheimer Schulen EU 4 (neu) 2023/S 222/2023 701308 Deutschland - Verpflegungsdienste für Schulen - Mittagsverpflegung an Mannheimer Schulen EU 4 (neu) 222/2023 Auftragsbekanntmachung Sonderregelung 1. Beschaffer 1.1 Beschaffer Offizielle Bezeichnung:Stadt Mannheim - Fachbereich Baurecht, Bauverwaltung und Denkmalschutz Rechtsform des Erwerbers:Lokale Gebietskörperschaft Tätigkeit des öffentlichen Auftraggebers:Allgemeine öffentliche Verwaltung 2. Verfahren 2.1 Verfahren Titel:Mittagsverpflegung an Mannheimer Schulen EU 4 (neu) Beschreibung:EU 4 (Los 1-3) Hans-Zulliger-SBBZ, Hermann-Gutzmann-SBBZ, Johannes-Kepler-Schulen Kennung des Verfahrens:9cef5a06-e061-42fa-b7f5-5d09c5706858 Interne Kennung:40-41-021776500-002 Verfahrensart:Offenes Verfahren Zentrale Elemente des Verfahrens:Beschleunigtes Verfahren Gemäß § 4 a Abs. 4 Schulgesetz für Baden-Württemberg obliegt die Bereitstellung des Mittagessens dem Schulträger. Die Rückversetzung des ursprünglichen Verfahrens sowie dessen abschließende erforderliche Teil-Aufhebung der betreffenden Lose verursachten eine erhebliche zeitliche Verzögerung und eine damit einhergehende Dringlichkeit die das beschleunigte Verfahren erforderlich machen um die rechtzeitige rechtlich verpflichtende Leistungserbringung zum 08.01.2024 zu ermöglichen. 2.1.1 Zweck Art des Auftrags:Dienstleistungen Haupteinstufung(cpv):55524000Verpflegungsdienste für Schulen 2.1.2 Erfüllungsort Land, Gliederung (NUTS):Mannheim, Stadtkreis(DE126) Land:Deutschland 2.1.4 Allgemeine Informationen Rechtsgrundlage: Richtlinie 2014/24/EU vgv- Anzuwendende grenzübergreifende Rechtsvorschrift: Beschreibung: 2.1.6 Ausschlussgründe Vereinbarungen mit anderen Wirtschaftsteilnehmern zur Verzerrung des Wettbewerbs:siehe Vergabeunterlagen und gesetzliche Vorgaben 5. Los 5.1 Los:LOT-0001 Titel:Hans-Zulliger-SBBZ Beschreibung:Bei der nachfolgenden Beschreibung handelt es sich um die Angabe der geschätzten Gesamtmenge. Zu den Höchstmengen siehe Regelung besondere Vertragsbedingungen. Hans-Zullinger-SBBZ: Schuljahr Januar bis Juli 2024: 2.350 Essen; ca. 25 Tischgäste pro Tag an 94 Verpflegungstagen. Ab dem Schuljahr 2024/2025 pro Schuljahr: 3.500 Essen, ca. 25 Tischgäste pro Tag an 140 Verpflegungstagen. Interne Kennung:LOT-0001 5.1.1 Zweck Art des Auftrags:Dienstleistungen Haupteinstufung(cpv):55524000Verpflegungsdienste für Schulen 5.1.2 Erfüllungsort Land, Gliederung (NUTS):Mannheim, Stadtkreis(DE126) Land:Deutschland Zusätzliche Informationen: 5.1.3 Geschätzte Dauer Datum des Beginns:2024-01-08+01:00 Enddatum:2027-07-28+02:00 5.1.6 Allgemeine Informationen Es handelt sich um die Vergabe wiederkehrender Aufträge Beschreibung:Regelmäßig wiederkehrende Leistung der Mittagsverpflegung an Mannheimer Schulen. Vorbehaltene Teilnahme:Teilnahme ist nicht vorbehalten. Die Namen und beruflichen Qualifikationen des zur Auftragsausführung eingesetzten Personals sind anzugeben:Nicht erforderlich Auftragsvergabeprojekt nicht aus EU-Mitteln finanziert Zusätzliche Informationen:Hinweis: Bitte beachten Sie, dass für die elektronische Angebotsabgabe die Bietersoftware AI Bietercockpit erforderlich ist. Die Nutzungsbedingungen und technischen Voraussetzungen sind abrufbar unter [1]www.auftragsboerse.de. Bei der Installation hilft Ihnen der Bietersupport (Telefon: 0711/66601-476 oder per E-Mail: [2]bietermrn@staatsanzeiger.de). Bitte berücksichtigen Sie bei Ihrer Angebotsabgabe ebenso, dass aufgrund einer ggf. großen Datenmenge eine vollständige Übertragung Ihres Angebots längere Zeit in Anspruch nimmt. Bitte kalkulieren Sie daher ausreichend Zeit für das Hochladen des Angebots auf der Vergabeplattform und/oder die Schaffung der technischen Voraussetzungen ein. 5.1.7 Strategische Auftragsvergabe Ziel der strategischen Auftragsvergabe:Keine strategische Beschaffung 5.1.9 Eignungskriterien Kriterium: Art:Eignung zur Berufsausübung Beschreibung:Mit dem Angebot sind einzureichen:: 1. Eigenerklärung über die Eintragung in das Berufsregister des Sitzes oder Wohnsitzes. 2. Eigenerklärung, dass ein Insolvenzverfahren oder ein vergleichbares gesetzlich geregeltes Verfahren weder beantragt noch eröffnet wurde, ein Antrag auf Eröffnung nicht mangels Masse abgelehnt wurde und sich das Unternehmen nicht in Liquidation befindet oder ein Insolvenzplan rechtskräftig bestätigt wurde. 3. Erklärung, dass keine Ausschlussgründe gem. § 123 oder § 124 GWB vorliegen. 4. Angabe zur Zahlung von Steuern, Abgaben und Beiträgen zur gesetzlichen Sozialversicherung. 5. Angabe zur Mitgliedschaft bei der Berufsgenossenschaft. Hinweis: In Bezug auf die Nr. 1-5 sind Eigenerklärungen durch die Abgabe des vollständig ausgefüllten Formblatts VHB 124_LD (Eigenerklärung zur Eignung Liefer-/Dienstleistungen) erforderlich. Mit dem Angebot ist außerdem vorzulegen: -Eigenerklärung zum EU-Sanktionspaket im Zusammenhang mit dem Angriffskrieg Russlands auf die Ukraine Im Sinne einer nachhaltigen Beschaffung sind mit dem Angebot folgende Erklärungen einzureichen: -Verpflichtungserklärung zum Mindestentgelt Auf Verlangen der Vergabestelle sind einzureichen: - Die Erklärungen gem. Nr. 1-5 für die anderen Unternehmen bzw. für jedes Mitglied einer Bietergemeinschaft Die im Formblatt VHB 124_LD (Eigneerklärung zur Eignung Liefer-/Dienstleistungen) jeweils genannten Bestätigungen/Nachweise sind auf gesondertes Verlangen der Vergabestelle innerhalb der gesetzten Frist vorzulegen. Alle auf gesondertes Verlangen einzureichenden Erklärungen und Nachweise werden mit einer angemessenen Frist angefordert. Werden die Erklärungen und Nachweise nicht innerhalb dieser gesetzten Frist vorgelegt, wird das Angebot ausgeschlossen. Kriterium: Art:Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit Beschreibung:Mit dem Angebot einzureichen ist: -Eigenerklärung über den Umsatz des Bieters/Bewerbers in den letzten drei abgeschlossenen Geschäftsjahren, soweit er Leistungen betrifft, die mit der zu vergebenden Leistung vergleichbar sind unter Einschluss des Anteils bei gemeinsam mit anderen Unternehmen ausgeführten Leistungen. Auf Verlangen der Vergabestelle ist einzureichen: -Die vorbenannte Erklärung für die anderen Unternehmen bzw. für jedes Mitglied einer Bietergemeinschaft Die im Formblatt VHB 124_LD (Eigenerklärung zur Eignung Liefer-/Dienstleistungen) jeweils genannten Bestätigungen/Nachweise sind auf gesondertes Verlangen der Vergabestelle innerhalb der gesetzten Frist vorzulegen. Alle auf gesondertes Verlangen einzureichenden Erklärungen und Nachweise werden mit einer angemessenen Frist angefordert. Werden die Erklärungen und Nachweise nicht innerhalb dieser gesetzten Frist vorgelegt, wird das Angebot ausgeschlossen. Kriterium: Art:Technische und berufliche Leistungsfähigkeit Beschreibung:Mit dem Angebot einzureichen sind: 1. Eigenerklärung, dass in den letzten drei Jahren vergleichbare Leistungen ausgeführt wurden. 2. Eigenerklärung, dass die für die Ausführung der Leistungen erforderlichen Beschäftigten zur Verfügung stehen. Hinweis: In Bezug auf Nr. 1 und 2 sind Eigenerklärungen durch die Abgabe des vollständig ausgefüllten Formblatts VHB_LD (Eigenerklärung zur Eignung Liefer-/Dienstleistungen) erforderlich. 3. Für Los 1: -Für Menülinie 2 (Mischkost): Zertifikat der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. -Bio-Zertifikat gemäß Verordnung (EG) 834/2007 Artikel 29 Absatz 1 -Firmenprofil inklusive Angaben zur Firmenphilosophie, zum Leistungsangebot, zum Liefergebiet, zum Tätigkeitsfeld, zur Gesamtkapazität und aktuellen Auslastung der Betriebsküche, zu beruflichen Qualifikationen von Betriebsleitung und Personal, zu Produktionsabläufen, zum internen Qualitätsmanagement sowie zum Fuhrpark/Transportkonzept -Darstellung des Verpflegungskonzepts der Warmanlieferung, das beschreibt, wie die Wärmekette gewährleistet wird -Vier-Wochen-Muster-Speisepläne bzw. für 20 Verpflegungstage a) für die ovo-lacto-vegetarische Menülinie (Hinweis: Bitte beachten Sie, dass die Lebensmittelhäufigkeiten der ovo-lacto-vegetarischen Menülinie gem. Leistungsverzeichnis (spezifiziert durch die Anlage A 02 gem. Unterlagen gem. Verzeichnis weiterer Vertragsbestandteile) anhand der eingereichten Muster-Speisepläne geprüft werden) b) für die Menülinie in Mischkost -Alternatives Konzept/Darstellung des Bestell-, Ausgabe- und Bezahlsystems Für Los 2 und 3: -Für Menülinie 2 (Mischkost): Zertifikat der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. -Bio-Zertifikat gemäß Verordnung (EG) 834/2007 Artikel 29 Absatz 1 -Firmenprofil inklusive Angaben zur Firmenphilosophie, zum Leistungsangebot, zum Liefergebiet, zum Tätigkeitsfeld, zur Gesamtkapazität und aktuellen Auslastung der Betriebsküche, zu beruflichen Qualifikationen von Betriebsleitung und Personal, zu Produktionsabläufen, zum internen Qualitätsmanagement sowie zum Fuhrpark/ Transportkonzept -Darstellung des temperaturentkoppelten Verpflegungskonzepts, das beschreibt wie a) die Kühlkette gewährleistet wird und b) die zeitliche Regeneration der Speisen in der Schule erfolgt, um geringe Warmhaltezeiten bis zur Ausgabe an den Tischgast zu gewährleisten. -Vier-Wochen-Muster-Speisepläne bzw. für 20 Verpflegungstage a)für die ovo-lacto-vegetarische Menülinie (Hinweis: Bitte beachten Sie, dass die Lebensmittelhäufigkeiten der ovo-lacto-vegetarischen Menülinie gem. Leistungsverzeichnis (spezifiziert durch die Anlage A 02 gem. Unterlagen gem. Verzeichnis weiterer Vertragsbestandteile) anhand der eingereichten Muster-Speisepläne geprüft werden) b)für die Menülinie in Mischkost -Alternatives Konzept/Darstellung des Bestell-, Ausgabe- und Bezahlsystem für Los 2 Auf Verlangen der Vergabestelle einzureichen sind: -Die Erklärungen gem. Nr. 1 und 2 für die anderen Unternehmen bzw. für jedes Mitglied einer Bietergemeinschaft -Verpflichtungserklärung anderer Unternehmen Die im Formblatt VHB 124_LD (Eigneerklärung zur Eignung Liefer-/Dienstleistungen) jeweils genannten Bestätigungen/Nachweise sind auf gesondertes Verlangen der Vergabestelle innerhalb der gesetzten Frist vorzulegen. Alle auf gesondertes Verlangen einzureichenden Erklärungen und Nachweise werden mit einer angemessenen Frist angefordert. Werden die Erklärungen und Nachweise nicht innerhalb dieser gesetzten Frist vorgelegt, wird das Angebot ausgeschlossen. 5.1.10 Zuschlagskriterien Kriterium: Art:Preis Bezeichnung:Preis Gewichtung (Prozentanteil, genau):100 5.1.11 Auftragsunterlagen Sprachen, in denen die Auftragsunterlagen offiziell verfügbar sind:DEU Internetadresse der Auftragsunterlagen:[3]https://vergabe.vmstart.de/NetServer/TenderingPr ocedureDetails?function=_Details&TenderOID=54321-Tender-18b865b57c2-4ee 03f07ec61179b, 5.1.12 Bedingungen für die Auftragsvergabe Bedingungen für die Einreichung: Elektronische Einreichung:Zulässig Adresse für die Einreichung:[4]https://www.auftragsboerse.de Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können:Deutsch Elektronischer Katalog:Nicht zulässig Varianten:Nicht zulässig Die Bieter können mehrere Angebote einreichen Frist für den Eingang der Angebote:2023-12-01+01:0010:45:00+01:00 Informationen, die nach Ablauf der Einreichungsfrist ergänzt werden können: Nach Ermessen des Käufers können einige fehlenden Bieterunterlagen nach Fristablauf nachgereicht werden. Zusätzliche Informationen:siehe gesetzliche Grundlagen und Vergabeunterlagen Informationen über die öffentliche Angebotsöffnung: Datum/Uhrzeit:2023-12-01+01:0010:45:00+01:00 Auftragsbedingungen: Elektronische Rechnungsstellung:Erforderlich Aufträge werden elektronisch erteilt Informationen über die Überprüfungsfristen:Genaue Angaben zu den Fristen für die Einlegung von Rechtsbehelfen: Verstöße gegen Vergabevorschriften, die aufgrund der Bekanntmachung erkennbar sind, sind spätestens bis zum Ablauf der in der Bekanntmachung benannten Frist zur Bewerbung oder zur Angebotsabgabe gegenüber dem Auftraggeber zu rügen. Verstöße gegen Vergabevorschriften, die erst in den Vergabeunterlagen erkennbar sind, sind spätestens zum Ablauf der Frist zur Bewerbung oder zur Angebotsabgabe gegenüber dem Auftraggeber zu rügen. Im Übrigen sind Verstöße gegen Vergabevorschriften innerhalb einer Frist von zehn Kalendertagen nach Kenntnis gegenüber dem Auftraggeber zu rügen. Ein Nachprüfungsantrag ist innerhalb von 15 Kalendertagen nach Eingang der Mitteilung des Auftraggebers, einer Rüge nicht abhelfen zu wollen, bei der zuständigen Vergabekammer zu stellen (§ 160 Gesetz gegen Wettbewerbsbeschränkungen (GWB)). 5.1.15 Techniken Rahmenvereinbarung: Rahmenvereinbarung ohne erneuten Aufruf zum Wettbewerb Informationen über das dynamische Beschaffungssystem Kein dynamisches Beschaffungssystem Elektronische Auktion: 5.1.16 Weitere Informationen, Schlichtung und Nachprüfung Überprüfungsstelle:Vergabekammer Baden-Württemberg beim Regierungspräsidium Karlsruhe Organisation, die zusätzliche Informationen über das Vergabeverfahren bereitstellt:Stadt Mannheim - Fachbereich Baurecht, Bauverwaltung und Denkmalschutz Organisation, die weitere Informationen für die Nachprüfungsverfahren bereitstellt:Stadt Mannheim - Fachbereich Baurecht, Bauverwaltung und Denkmalschutz 5.1 Los:LOT-0002 Titel:Hermann-Gutzmann-SBBZ Beschreibung:Bei der nachfolgenden Beschreibung handelt es sich um die Angabe der geschätzten Gesamtmenge. Zu den Höchstmengen siehe Regelung besondere Vertragsbedingungen. Hermann-Gutzmann-SBBZ: Schuljahr Januar bis Juli 2024: 12.220 Essen (inkl. Getränk); ca. 130 Tischgäste pro Tag an 94 Verpflegungstagen. Ab dem Schuljahr 2024/2025 pro Schuljahr: 16.900 Essen (inkl. Getränk); ca. 130 Tischgäste pro Tag an 130 Verpflegungstagen. Interne Kennung:LOT-0002 5.1.1 Zweck Art des Auftrags:Dienstleistungen Haupteinstufung(cpv):55524000Verpflegungsdienste für Schulen 5.1.2 Erfüllungsort Land, Gliederung (NUTS):Mannheim, Stadtkreis(DE126) Land:Deutschland Zusätzliche Informationen: 5.1.3 Geschätzte Dauer Datum des Beginns:2024-01-08+01:00 Enddatum:2027-07-28+02:00 5.1.6 Allgemeine Informationen Es handelt sich um die Vergabe wiederkehrender Aufträge Beschreibung:Regelmäßig wiederkehrende Leistung der Mittagsverpflegung an Mannheimer Schulen. Vorbehaltene Teilnahme:Teilnahme ist nicht vorbehalten. Die Namen und beruflichen Qualifikationen des zur Auftragsausführung eingesetzten Personals sind anzugeben:Nicht erforderlich Auftragsvergabeprojekt nicht aus EU-Mitteln finanziert Zusätzliche Informationen:Hinweis: Bitte beachten Sie, dass für die elektronische Angebotsabgabe die Bietersoftware AI Bietercockpit erforderlich ist. Die Nutzungsbedingungen und technischen Voraussetzungen sind abrufbar unter [5]www.auftragsboerse.de. Bei der Installation hilft Ihnen der Bietersupport (Telefon: 0711/66601-476 oder per E-Mail: [6]bietermrn@staatsanzeiger.de). Bitte berücksichtigen Sie bei Ihrer Angebotsabgabe ebenso, dass aufgrund einer ggf. großen Datenmenge eine vollständige Übertragung Ihres Angebots längere Zeit in Anspruch nimmt. Bitte kalkulieren Sie daher ausreichend Zeit für das Hochladen des Angebots auf der Vergabeplattform und/oder die Schaffung der technischen Voraussetzungen ein. 5.1.7 Strategische Auftragsvergabe Ziel der strategischen Auftragsvergabe:Keine strategische Beschaffung 5.1.9 Eignungskriterien Kriterium: Art:Eignung zur Berufsausübung Beschreibung:Mit dem Angebot sind einzureichen:: 1. Eigenerklärung über die Eintragung in das Berufsregister des Sitzes oder Wohnsitzes. 2. Eigenerklärung, dass ein Insolvenzverfahren oder ein vergleichbares gesetzlich geregeltes Verfahren weder beantragt noch eröffnet wurde, ein Antrag auf Eröffnung nicht mangels Masse abgelehnt wurde und sich das Unternehmen nicht in Liquidation befindet oder ein Insolvenzplan rechtskräftig bestätigt wurde. 3. Erklärung, dass keine Ausschlussgründe gem. § 123 oder § 124 GWB vorliegen. 4. Angabe zur Zahlung von Steuern, Abgaben und Beiträgen zur gesetzlichen Sozialversicherung. 5. Angabe zur Mitgliedschaft bei der Berufsgenossenschaft. Hinweis: In Bezug auf die Nr. 1-5 sind Eigenerklärungen durch die Abgabe des vollständig ausgefüllten Formblatts VHB 124_LD (Eigenerklärung zur Eignung Liefer-/Dienstleistungen) erforderlich. Mit dem Angebot ist außerdem vorzulegen: -Eigenerklärung zum EU-Sanktionspaket im Zusammenhang mit dem Angriffskrieg Russlands auf die Ukraine Im Sinne einer nachhaltigen Beschaffung sind mit dem Angebot folgende Erklärungen einzureichen: -Verpflichtungserklärung zum Mindestentgelt Auf Verlangen der Vergabestelle sind einzureichen: - Die Erklärungen gem. Nr. 1-5 für die anderen Unternehmen bzw. für jedes Mitglied einer Bietergemeinschaft Die im Formblatt VHB 124_LD (Eigneerklärung zur Eignung Liefer-/Dienstleistungen) jeweils genannten Bestätigungen/Nachweise sind auf gesondertes Verlangen der Vergabestelle innerhalb der gesetzten Frist vorzulegen. Alle auf gesondertes Verlangen einzureichenden Erklärungen und Nachweise werden mit einer angemessenen Frist angefordert. Werden die Erklärungen und Nachweise nicht innerhalb dieser gesetzten Frist vorgelegt, wird das Angebot ausgeschlossen. Kriterium: Art:Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit Beschreibung:Mit dem Angebot einzureichen ist: -Eigenerklärung über den Umsatz des Bieters/Bewerbers in den letzten drei abgeschlossenen Geschäftsjahren, soweit er Leistungen betrifft, die mit der zu vergebenden Leistung vergleichbar sind unter Einschluss des Anteils bei gemeinsam mit anderen Unternehmen ausgeführten Leistungen. Auf Verlangen der Vergabestelle ist einzureichen: -Die vorbenannte Erklärung für die anderen Unternehmen bzw. für jedes Mitglied einer Bietergemeinschaft Die im Formblatt VHB 124_LD (Eigenerklärung zur Eignung Liefer-/Dienstleistungen) jeweils genannten Bestätigungen/Nachweise sind auf gesondertes Verlangen der Vergabestelle innerhalb der gesetzten Frist vorzulegen. Alle auf gesondertes Verlangen einzureichenden Erklärungen und Nachweise werden mit einer angemessenen Frist angefordert. Werden die Erklärungen und Nachweise nicht innerhalb dieser gesetzten Frist vorgelegt, wird das Angebot ausgeschlossen. Kriterium: Art:Technische und berufliche Leistungsfähigkeit Beschreibung:Mit dem Angebot einzureichen sind: 1. Eigenerklärung, dass in den letzten drei Jahren vergleichbare Leistungen ausgeführt wurden. 2. Eigenerklärung, dass die für die Ausführung der Leistungen erforderlichen Beschäftigten zur Verfügung stehen. Hinweis: In Bezug auf Nr. 1 und 2 sind Eigenerklärungen durch die Abgabe des vollständig ausgefüllten Formblatts VHB_LD (Eigenerklärung zur Eignung Liefer-/Dienstleistungen) erforderlich. 3. Für Los 1: -Für Menülinie 2 (Mischkost): Zertifikat der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. -Bio-Zertifikat gemäß Verordnung (EG) 834/2007 Artikel 29 Absatz 1 -Firmenprofil inklusive Angaben zur Firmenphilosophie, zum Leistungsangebot, zum Liefergebiet, zum Tätigkeitsfeld, zur Gesamtkapazität und aktuellen Auslastung der Betriebsküche, zu beruflichen Qualifikationen von Betriebsleitung und Personal, zu Produktionsabläufen, zum internen Qualitätsmanagement sowie zum Fuhrpark/Transportkonzept -Darstellung des Verpflegungskonzepts der Warmanlieferung, das beschreibt, wie die Wärmekette gewährleistet wird -Vier-Wochen-Muster-Speisepläne bzw. für 20 Verpflegungstage a) für die ovo-lacto-vegetarische Menülinie (Hinweis: Bitte beachten Sie, dass die Lebensmittelhäufigkeiten der ovo-lacto-vegetarischen Menülinie gem. Leistungsverzeichnis (spezifiziert durch die Anlage A 02 gem. Unterlagen gem. Verzeichnis weiterer Vertragsbestandteile) anhand der eingereichten Muster-Speisepläne geprüft werden) b) für die Menülinie in Mischkost -Alternatives Konzept/Darstellung des Bestell-, Ausgabe- und Bezahlsystems Für Los 2 und 3: -Für Menülinie 2 (Mischkost): Zertifikat der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. -Bio-Zertifikat gemäß Verordnung (EG) 834/2007 Artikel 29 Absatz 1 -Firmenprofil inklusive Angaben zur Firmenphilosophie, zum Leistungsangebot, zum Liefergebiet, zum Tätigkeitsfeld, zur Gesamtkapazität und aktuellen Auslastung der Betriebsküche, zu beruflichen Qualifikationen von Betriebsleitung und Personal, zu Produktionsabläufen, zum internen Qualitätsmanagement sowie zum Fuhrpark/ Transportkonzept -Darstellung des temperaturentkoppelten Verpflegungskonzepts, das beschreibt wie a) die Kühlkette gewährleistet wird und b) die zeitliche Regeneration der Speisen in der Schule erfolgt, um geringe Warmhaltezeiten bis zur Ausgabe an den Tischgast zu gewährleisten. -Vier-Wochen-Muster-Speisepläne bzw. für 20 Verpflegungstage a)für die ovo-lacto-vegetarische Menülinie (Hinweis: Bitte beachten Sie, dass die Lebensmittelhäufigkeiten der ovo-lacto-vegetarischen Menülinie gem. Leistungsverzeichnis (spezifiziert durch die Anlage A 02 gem. Unterlagen gem. Verzeichnis weiterer Vertragsbestandteile) anhand der eingereichten Muster-Speisepläne geprüft werden) b)für die Menülinie in Mischkost -Alternatives Konzept/Darstellung des Bestell-, Ausgabe- und Bezahlsystem für Los 2 Auf Verlangen der Vergabestelle einzureichen sind: -Die Erklärungen gem. Nr. 1 und 2 für die anderen Unternehmen bzw. für jedes Mitglied einer Bietergemeinschaft -Verpflichtungserklärung anderer Unternehmen Die im Formblatt VHB 124_LD (Eigneerklärung zur Eignung Liefer-/Dienstleistungen) jeweils genannten Bestätigungen/Nachweise sind auf gesondertes Verlangen der Vergabestelle innerhalb der gesetzten Frist vorzulegen. Alle auf gesondertes Verlangen einzureichenden Erklärungen und Nachweise werden mit einer angemessenen Frist angefordert. Werden die Erklärungen und Nachweise nicht innerhalb dieser gesetzten Frist vorgelegt, wird das Angebot ausgeschlossen. 5.1.10 Zuschlagskriterien Kriterium: Art:Preis Bezeichnung:Preis Gewichtung (Prozentanteil, genau):100 5.1.11 Auftragsunterlagen Sprachen, in denen die Auftragsunterlagen offiziell verfügbar sind:DEU Internetadresse der Auftragsunterlagen:[7]https://vergabe.vmstart.de/NetServer/TenderingPr ocedureDetails?function=_Details&TenderOID=54321-Tender-18b865b57c2-4ee 03f07ec61179b, 5.1.12 Bedingungen für die Auftragsvergabe Bedingungen für die Einreichung: Elektronische Einreichung:Zulässig Adresse für die Einreichung:[8]https://www.auftragsboerse.de Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können:Deutsch Elektronischer Katalog:Nicht zulässig Varianten:Nicht zulässig Die Bieter können mehrere Angebote einreichen Frist für den Eingang der Angebote:2023-12-01+01:0010:45:00+01:00 Informationen, die nach Ablauf der Einreichungsfrist ergänzt werden können: Nach Ermessen des Käufers können einige fehlenden Bieterunterlagen nach Fristablauf nachgereicht werden. Zusätzliche Informationen:siehe gesetzliche Grundlagen und Vergabeunterlagen Informationen über die öffentliche Angebotsöffnung: Datum/Uhrzeit:2023-12-01+01:0010:45:00+01:00 Auftragsbedingungen: Elektronische Rechnungsstellung:Erforderlich Aufträge werden elektronisch erteilt Informationen über die Überprüfungsfristen:Genaue Angaben zu den Fristen für die Einlegung von Rechtsbehelfen: Verstöße gegen Vergabevorschriften, die aufgrund der Bekanntmachung erkennbar sind, sind spätestens bis zum Ablauf der in der Bekanntmachung benannten Frist zur Bewerbung oder zur Angebotsabgabe gegenüber dem Auftraggeber zu rügen. Verstöße gegen Vergabevorschriften, die erst in den Vergabeunterlagen erkennbar sind, sind spätestens zum Ablauf der Frist zur Bewerbung oder zur Angebotsabgabe gegenüber dem Auftraggeber zu rügen. Im Übrigen sind Verstöße gegen Vergabevorschriften innerhalb einer Frist von zehn Kalendertagen nach Kenntnis gegenüber dem Auftraggeber zu rügen. Ein Nachprüfungsantrag ist innerhalb von 15 Kalendertagen nach Eingang der Mitteilung des Auftraggebers, einer Rüge nicht abhelfen zu wollen, bei der zuständigen Vergabekammer zu stellen (§ 160 Gesetz gegen Wettbewerbsbeschränkungen (GWB)). 5.1.15 Techniken Rahmenvereinbarung: Rahmenvereinbarung ohne erneuten Aufruf zum Wettbewerb Informationen über das dynamische Beschaffungssystem Kein dynamisches Beschaffungssystem Elektronische Auktion: 5.1.16 Weitere Informationen, Schlichtung und Nachprüfung Überprüfungsstelle:Vergabekammer Baden-Württemberg beim Regierungspräsidium Karlsruhe Organisation, die zusätzliche Informationen über das Vergabeverfahren bereitstellt:Stadt Mannheim - Fachbereich Baurecht, Bauverwaltung und Denkmalschutz Organisation, die weitere Informationen für die Nachprüfungsverfahren bereitstellt:Stadt Mannheim - Fachbereich Baurecht, Bauverwaltung und Denkmalschutz 5.1 Los:LOT-0003 Titel:Johannes-Kepler-Schulen (G+GMS) Beschreibung:Bei der nachfolgenden Beschreibung handelt es sich um die Angabe der geschätzten Gesamtmenge. Zu den Höchstmengen siehe Regelung besondere Vertragsbedingungen. Johannes-Kepler-Schulen:: Schuljahr Januar bis Juli 2024: 11.025 Essen (inkl. Getränk); ca. 105 Tischgäste pro Tag an 105 Verpflegungstagen. Ab dem Schuljahr 2024/2025 pro Schuljahr: 17.850 Essen (inkl. Getränk); ca. 105 Tischgäste pro Tag an 170 Verpflegungstagen. Interne Kennung:LOT-0003 5.1.1 Zweck Art des Auftrags:Dienstleistungen Haupteinstufung(cpv):55524000Verpflegungsdienste für Schulen 5.1.2 Erfüllungsort Land, Gliederung (NUTS):Mannheim, Stadtkreis(DE126) Land:Deutschland Zusätzliche Informationen: 5.1.3 Geschätzte Dauer Datum des Beginns:2024-01-08+01:00 Enddatum:2027-07-28+02:00 5.1.6 Allgemeine Informationen Es handelt sich um die Vergabe wiederkehrender Aufträge Beschreibung:Regelmäßig wiederkehrende Leistung der Mittagsverpflegung an Mannheimer Schulen. Vorbehaltene Teilnahme:Teilnahme ist nicht vorbehalten. Die Namen und beruflichen Qualifikationen des zur Auftragsausführung eingesetzten Personals sind anzugeben:Nicht erforderlich Auftragsvergabeprojekt nicht aus EU-Mitteln finanziert Zusätzliche Informationen:Hinweis: Bitte beachten Sie, dass für die elektronische Angebotsabgabe die Bietersoftware AI Bietercockpit erforderlich ist. Die Nutzungsbedingungen und technischen Voraussetzungen sind abrufbar unter [9]www.auftragsboerse.de. Bei der Installation hilft Ihnen der Bietersupport (Telefon: 0711/66601-476 oder per E-Mail: [10]bietermrn@staatsanzeiger.de). Bitte berücksichtigen Sie bei Ihrer Angebotsabgabe ebenso, dass aufgrund einer ggf. großen Datenmenge eine vollständige Übertragung Ihres Angebots längere Zeit in Anspruch nimmt. Bitte kalkulieren Sie daher ausreichend Zeit für das Hochladen des Angebots auf der Vergabeplattform und/oder die Schaffung der technischen Voraussetzungen ein. 5.1.7 Strategische Auftragsvergabe Ziel der strategischen Auftragsvergabe:Keine strategische Beschaffung 5.1.9 Eignungskriterien Kriterium: Art:Eignung zur Berufsausübung Beschreibung:Mit dem Angebot sind einzureichen:: 1. Eigenerklärung über die Eintragung in das Berufsregister des Sitzes oder Wohnsitzes. 2. Eigenerklärung, dass ein Insolvenzverfahren oder ein vergleichbares gesetzlich geregeltes Verfahren weder beantragt noch eröffnet wurde, ein Antrag auf Eröffnung nicht mangels Masse abgelehnt wurde und sich das Unternehmen nicht in Liquidation befindet oder ein Insolvenzplan rechtskräftig bestätigt wurde. 3. Erklärung, dass keine Ausschlussgründe gem. § 123 oder § 124 GWB vorliegen. 4. Angabe zur Zahlung von Steuern, Abgaben und Beiträgen zur gesetzlichen Sozialversicherung. 5. Angabe zur Mitgliedschaft bei der Berufsgenossenschaft. Hinweis: In Bezug auf die Nr. 1-5 sind Eigenerklärungen durch die Abgabe des vollständig ausgefüllten Formblatts VHB 124_LD (Eigenerklärung zur Eignung Liefer-/Dienstleistungen) erforderlich. Mit dem Angebot ist außerdem vorzulegen: -Eigenerklärung zum EU-Sanktionspaket im Zusammenhang mit dem Angriffskrieg Russlands auf die Ukraine Im Sinne einer nachhaltigen Beschaffung sind mit dem Angebot folgende Erklärungen einzureichen: -Verpflichtungserklärung zum Mindestentgelt Auf Verlangen der Vergabestelle sind einzureichen: - Die Erklärungen gem. Nr. 1-5 für die anderen Unternehmen bzw. für jedes Mitglied einer Bietergemeinschaft Die im Formblatt VHB 124_LD (Eigneerklärung zur Eignung Liefer-/Dienstleistungen) jeweils genannten Bestätigungen/Nachweise sind auf gesondertes Verlangen der Vergabestelle innerhalb der gesetzten Frist vorzulegen. Alle auf gesondertes Verlangen einzureichenden Erklärungen und Nachweise werden mit einer angemessenen Frist angefordert. Werden die Erklärungen und Nachweise nicht innerhalb dieser gesetzten Frist vorgelegt, wird das Angebot ausgeschlossen. Kriterium: Art:Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit Beschreibung:Mit dem Angebot einzureichen ist: -Eigenerklärung über den Umsatz des Bieters/Bewerbers in den letzten drei abgeschlossenen Geschäftsjahren, soweit er Leistungen betrifft, die mit der zu vergebenden Leistung vergleichbar sind unter Einschluss des Anteils bei gemeinsam mit anderen Unternehmen ausgeführten Leistungen. Auf Verlangen der Vergabestelle ist einzureichen: -Die vorbenannte Erklärung für die anderen Unternehmen bzw. für jedes Mitglied einer Bietergemeinschaft Die im Formblatt VHB 124_LD (Eigenerklärung zur Eignung Liefer-/Dienstleistungen) jeweils genannten Bestätigungen/Nachweise sind auf gesondertes Verlangen der Vergabestelle innerhalb der gesetzten Frist vorzulegen. Alle auf gesondertes Verlangen einzureichenden Erklärungen und Nachweise werden mit einer angemessenen Frist angefordert. Werden die Erklärungen und Nachweise nicht innerhalb dieser gesetzten Frist vorgelegt, wird das Angebot ausgeschlossen. Kriterium: Art:Technische und berufliche Leistungsfähigkeit Beschreibung:Mit dem Angebot einzureichen sind: 1. Eigenerklärung, dass in den letzten drei Jahren vergleichbare Leistungen ausgeführt wurden. 2. Eigenerklärung, dass die für die Ausführung der Leistungen erforderlichen Beschäftigten zur Verfügung stehen. Hinweis: In Bezug auf Nr. 1 und 2 sind Eigenerklärungen durch die Abgabe des vollständig ausgefüllten Formblatts VHB_LD (Eigenerklärung zur Eignung Liefer-/Dienstleistungen) erforderlich. 3. Für Los 1: -Für Menülinie 2 (Mischkost): Zertifikat der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. -Bio-Zertifikat gemäß Verordnung (EG) 834/2007 Artikel 29 Absatz 1 -Firmenprofil inklusive Angaben zur Firmenphilosophie, zum Leistungsangebot, zum Liefergebiet, zum Tätigkeitsfeld, zur Gesamtkapazität und aktuellen Auslastung der Betriebsküche, zu beruflichen Qualifikationen von Betriebsleitung und Personal, zu Produktionsabläufen, zum internen Qualitätsmanagement sowie zum Fuhrpark/Transportkonzept -Darstellung des Verpflegungskonzepts der Warmanlieferung, das beschreibt, wie die Wärmekette gewährleistet wird -Vier-Wochen-Muster-Speisepläne bzw. für 20 Verpflegungstage a) für die ovo-lacto-vegetarische Menülinie (Hinweis: Bitte beachten Sie, dass die Lebensmittelhäufigkeiten der ovo-lacto-vegetarischen Menülinie gem. Leistungsverzeichnis (spezifiziert durch die Anlage A 02 gem. Unterlagen gem. Verzeichnis weiterer Vertragsbestandteile) anhand der eingereichten Muster-Speisepläne geprüft werden) b) für die Menülinie in Mischkost -Alternatives Konzept/Darstellung des Bestell-, Ausgabe- und Bezahlsystems Für Los 2 und 3: -Für Menülinie 2 (Mischkost): Zertifikat der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. -Bio-Zertifikat gemäß Verordnung (EG) 834/2007 Artikel 29 Absatz 1 -Firmenprofil inklusive Angaben zur Firmenphilosophie, zum Leistungsangebot, zum Liefergebiet, zum Tätigkeitsfeld, zur Gesamtkapazität und aktuellen Auslastung der Betriebsküche, zu beruflichen Qualifikationen von Betriebsleitung und Personal, zu Produktionsabläufen, zum internen Qualitätsmanagement sowie zum Fuhrpark/ Transportkonzept -Darstellung des temperaturentkoppelten Verpflegungskonzepts, das beschreibt wie a) die Kühlkette gewährleistet wird und b) die zeitliche Regeneration der Speisen in der Schule erfolgt, um geringe Warmhaltezeiten bis zur Ausgabe an den Tischgast zu gewährleisten. -Vier-Wochen-Muster-Speisepläne bzw. für 20 Verpflegungstage a)für die ovo-lacto-vegetarische Menülinie (Hinweis: Bitte beachten Sie, dass die Lebensmittelhäufigkeiten der ovo-lacto-vegetarischen Menülinie gem. Leistungsverzeichnis (spezifiziert durch die Anlage A 02 gem. Unterlagen gem. Verzeichnis weiterer Vertragsbestandteile) anhand der eingereichten Muster-Speisepläne geprüft werden) b)für die Menülinie in Mischkost -Alternatives Konzept/Darstellung des Bestell-, Ausgabe- und Bezahlsystem für Los 2 Auf Verlangen der Vergabestelle einzureichen sind: -Die Erklärungen gem. Nr. 1 und 2 für die anderen Unternehmen bzw. für jedes Mitglied einer Bietergemeinschaft -Verpflichtungserklärung anderer Unternehmen Die im Formblatt VHB 124_LD (Eigneerklärung zur Eignung Liefer-/Dienstleistungen) jeweils genannten Bestätigungen/Nachweise sind auf gesondertes Verlangen der Vergabestelle innerhalb der gesetzten Frist vorzulegen. Alle auf gesondertes Verlangen einzureichenden Erklärungen und Nachweise werden mit einer angemessenen Frist angefordert. Werden die Erklärungen und Nachweise nicht innerhalb dieser gesetzten Frist vorgelegt, wird das Angebot ausgeschlossen. 5.1.10 Zuschlagskriterien Kriterium: Art:Preis Bezeichnung:Preis Gewichtung (Prozentanteil, genau):100 5.1.11 Auftragsunterlagen Sprachen, in denen die Auftragsunterlagen offiziell verfügbar sind:DEU Internetadresse der Auftragsunterlagen:[11]https://vergabe.vmstart.de/NetServer/TenderingP rocedureDetails?function=_Details&TenderOID=54321-Tender-18b865b57c2-4e e03f07ec61179b, 5.1.12 Bedingungen für die Auftragsvergabe Bedingungen für die Einreichung: Elektronische Einreichung:Zulässig Adresse für die Einreichung:[12]https://www.auftragsboerse.de Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können:Deutsch Elektronischer Katalog:Nicht zulässig Varianten:Nicht zulässig Die Bieter können mehrere Angebote einreichen Frist für den Eingang der Angebote:2023-12-01+01:0010:45:00+01:00 Informationen, die nach Ablauf der Einreichungsfrist ergänzt werden können: Nach Ermessen des Käufers können einige fehlenden Bieterunterlagen nach Fristablauf nachgereicht werden. Zusätzliche Informationen:siehe gesetzliche Grundlagen und Vergabeunterlagen Informationen über die öffentliche Angebotsöffnung: Datum/Uhrzeit:2023-12-01+01:0010:45:00+01:00 Auftragsbedingungen: Elektronische Rechnungsstellung:Erforderlich Aufträge werden elektronisch erteilt Informationen über die Überprüfungsfristen:Genaue Angaben zu den Fristen für die Einlegung von Rechtsbehelfen: Verstöße gegen Vergabevorschriften, die aufgrund der Bekanntmachung erkennbar sind, sind spätestens bis zum Ablauf der in der Bekanntmachung benannten Frist zur Bewerbung oder zur Angebotsabgabe gegenüber dem Auftraggeber zu rügen. Verstöße gegen Vergabevorschriften, die erst in den Vergabeunterlagen erkennbar sind, sind spätestens zum Ablauf der Frist zur Bewerbung oder zur Angebotsabgabe gegenüber dem Auftraggeber zu rügen. Im Übrigen sind Verstöße gegen Vergabevorschriften innerhalb einer Frist von zehn Kalendertagen nach Kenntnis gegenüber dem Auftraggeber zu rügen. Ein Nachprüfungsantrag ist innerhalb von 15 Kalendertagen nach Eingang der Mitteilung des Auftraggebers, einer Rüge nicht abhelfen zu wollen, bei der zuständigen Vergabekammer zu stellen (§ 160 Gesetz gegen Wettbewerbsbeschränkungen (GWB)). 5.1.15 Techniken Rahmenvereinbarung: Rahmenvereinbarung ohne erneuten Aufruf zum Wettbewerb Informationen über das dynamische Beschaffungssystem Kein dynamisches Beschaffungssystem Elektronische Auktion: 5.1.16 Weitere Informationen, Schlichtung und Nachprüfung Überprüfungsstelle:Vergabekammer Baden-Württemberg beim Regierungspräsidium Karlsruhe Organisation, die zusätzliche Informationen über das Vergabeverfahren bereitstellt:Stadt Mannheim - Fachbereich Baurecht, Bauverwaltung und Denkmalschutz Organisation, die weitere Informationen für die Nachprüfungsverfahren bereitstellt:Stadt Mannheim - Fachbereich Baurecht, Bauverwaltung und Denkmalschutz 8. Organisationen 8.1 ORG-7006 Offizielle Bezeichnung:Beschaffungsamt des BMI Registrierungsnummer:994-DOEVD-83 Stadt:Bonn Postleitzahl:53119 Land, Gliederung (NUTS):Bonn, Kreisfreie Stadt(DEA22) Land:Deutschland E-Mail:[13]esender_hub@bescha.bund.de Telefon:+49228996100 Rollen dieser Organisation: TED eSender 8.1 ORG-7001 Offizielle Bezeichnung:Stadt Mannheim - Fachbereich Baurecht, Bauverwaltung und Denkmalschutz Registrierungsnummer:08222000-A5995-97 Postanschrift:Glücksteinallee 11 Stadt:Mannheim Postleitzahl:68163 Land, Gliederung (NUTS):Mannheim, Stadtkreis(DE126) Land:Deutschland Kontaktperson:Servicestelle Ausschreibungsverfahren E-Mail:[14]60.ausschreibung@mannheim.de Telefon:+496212935385 Fax:+49621293470963 Internetadresse:[15]https://www.mannheim.de Profil des Erwerbers:[16]https://www.auftragsboerse.de Rollen dieser Organisation: Beschaffer Federführendes Mitglied Organisation, die zusätzliche Informationen über das Vergabeverfahren bereitstellt 8.1 ORG-7004 Offizielle Bezeichnung:Vergabekammer Baden-Württemberg beim Regierungspräsidium Karlsruhe Registrierungsnummer:08-A9866-40 Postanschrift:Durlacher Allee 100 Stadt:Karlsruhe Postleitzahl:76137 Land, Gliederung (NUTS):Karlsruhe, Stadtkreis(DE122) Land:Deutschland E-Mail:[17]vergabekammer@rpk.bwl.de Telefon:+49 7219268730 Fax:+49 7219263985 Internetadresse:[18]https://www.rp.baden-wuerttemberg.de Rollen dieser Organisation: Überprüfungsstelle 8.1 ORG-7005 Offizielle Bezeichnung:Stadt Mannheim - Fachbereich Baurecht, Bauverwaltung und Denkmalschutz Registrierungsnummer:08222000-A5995-97 Postanschrift:Glücksteinallee 11 Stadt:Mannheim Postleitzahl:68163 Land, Gliederung (NUTS):Mannheim, Stadtkreis(DE126) Land:Deutschland E-Mail:[19]60.ausschreibung@mannheim.de Telefon:+49 6212935385 Fax:+49 721926-0 Rollen dieser Organisation: Organisation, die weitere Informationen für die Nachprüfungsverfahren bereitstellt 11. Informationen zur Bekanntmachung 11.1 Informationen zur Bekanntmachung Kennung/Fassung der Bekanntmachung:b9c3bf05-5472-4ecf-8907-c61dfcea5033-01 Formulartyp:Wettbewerb Art der Bekanntmachung:Auftragsbekanntmachung Sonderregelung Datum der Übermittlung der Bekanntmachung:2023-11-15+01:0009:30:10+01:00 Sprachen, in denen diese Bekanntmachung offiziell verfügbar ist:Deutsch 11.2 Informationen zur Veröffentlichung Veröffentlichungsnummer der Bekanntmachung:00701308-2023 ABl. S Nummer der Ausgabe:222/2023 Datum der Veröffentlichung:2023-11-17Z References Visible links 2. mailto:bietermrn@staatsanzeiger.de 3. https://vergabe.vmstart.de/NetServer/TenderingProcedureDetails?function=_Details&TenderOID=54321-Tender-18b865b57c2-4ee03f07ec 61179b, 4. https://www.auftragsboerse.de/ 6. mailto:bietermrn@staatsanzeiger.de 7. https://vergabe.vmstart.de/NetServer/TenderingProcedureDetails?function=_Details&TenderOID=54321-Tender-18b865b57c2-4ee03f07ec 61179b, 8. https://www.auftragsboerse.de/ 10. mailto:bietermrn@staatsanzeiger.de 11. https://vergabe.vmstart.de/NetServer/TenderingProcedureDetails?function=_Details&TenderOID=54321-Tender-18b865b57c2-4ee03f07ec 61179b, 12. https://www.auftragsboerse.de/ 13. mailto:esender_hub@bescha.bund.de 14. mailto:60.ausschreibung@mannheim.de 15. https://www.mannheim.de/ 16. https://www.auftragsboerse.de/ 17. mailto:vergabekammer@rpk.bwl.de 18. https://www.rp.baden-wuerttemberg.de/ 19. mailto:60.ausschreibung@mannheim.de |
